"De toda la vida"
La terraza "m¨¢s emblem¨¢tica, con m¨¢s solera, m¨¢s famosa" de Madrid. Los calificativos se agolpan en la boca de los due?os y camareros de la terraza de Las Vistillas. Ahora la llevan tres hermanos: Pilar, Avelino y Mar¨ªa Antonia porque, como dice la ¨²ltima, "nuestros padres ya est¨¢n muy mayores". Antes de llegar su familia "ya hab¨ªa terraza, con unas mesitas de madera..." y la tienen a su cargo desde hace m¨¢s de 35 a?os: "Era reci¨¦n nacida", comenta Mar¨ªa Antonia. "Yo, esto y las terracitas de Rosales, de toda la vida".
"Es una cosa familiar". Lo que incluye a los trabajadores: hay "gente que lleva 15 a?os". "No tenemos otra cosa y vivimos de esto". Mar¨ªa Antonia define su terraza como popular, "muy de barrio". Tortillas y raciones. Horchatas a media tarde. Y un gran n¨²mero de clientes distintos: viejecitas, turistas, artistas... "Viene mucha gente por la noche. Con el calor que hace, en las casas no hay quien pare".
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