Se revisar¨¢n 3.000 reses al azar para descartar "vacas locas" en Espa?a

El Ministerio de Agricultura har¨¢ un estudio al azar de 3.000 reses para confirmar que la caba?a bovina espa?ola sigue libre de la encefalopat¨ªa espongiforme bovina (EEB) o enfermedad de las vacas locas, seg¨²n dijo ayer en Pozoblanco (C¨®rdoba) el rector de la Universidad de Zaragoza, Juan Jos¨¦ Badiola, responsable del programa para el control de esta enfermedad. Badiola, miembro del comit¨¦ cient¨ªfico veterinario de la Uni¨®n Europea, asegur¨® que en Espa?a "no se ha diagnosticado ni un solo caso" de encefalopat¨ªa y que los riesgos son muy remotos, ya que los principales factores de contagio, que son la importaci¨®n de reses y harina animal, son muy reducidos, al igual que apenas existen casos de la enfermedad cerebral de las ovejas, el scrapie, que se considera origen de la afecci¨®n de las vacas.Badiola fue ayer el primer ponente de las cuartas jornadas t¨¦cnicas que organiza anualmente la cooperativa ganadera Covap, que en esta edici¨®n se dedican a la sanidad y a la calidad en la carne. El experto explic¨® a un auditorio compuesto en su mayor parte por ganaderos y veterinarios que la alarma creada por la enfermedad de las vacas locas se debe a algo que "no parece f¨¢cil", como es la transmisi¨®n al ser humano, y a?adi¨® que "nadie ha demostrado que no sea transmisible al hombre, pero nadie ha demostrado hasta ahora que lo sea", por lo que consider¨® que sobre esta materia se ha creado demasiada alarma social.

Sin embargo, se?al¨® que es una obligaci¨®n de los gobiernos reforzar y mantener las medidas de seguridad con el fin de garantizar la salud de los consumidores, y a ello se debe la campa?a de control arbitrada por el Ministerio de Agricultura para 1997. Esta campa?a se llevar¨¢ a cabo en colaboraci¨®n con las comunidades aut¨®nomas, dijo Badiola, quien a?adi¨® que el estudio de los 3.000 animales se har¨¢ de forma aleatoria y en funci¨®n de la caba?a bovina de cada comunidad.