Bruselas pide la prohibici¨®n total del consumo de ciertas v¨ªsceras

La Comisi¨®n Europea pidi¨® ayer en una recomendaci¨®n a los estados miembros de la Uni¨®n Europea la prohibici¨®n total del consumo de ciertas v¨ªsceras -m¨¦dula y cerebro- de vacas, ovejas y cabras, ante el riesgo de transmisi¨®n de la enfermedad de las vacas locas. En un comunicado al Consejo de ministros europeos de Agricultura, la Comisi¨®n afirma que "es urgente tomar medidas complementarias de protecci¨®n de los consumidores ante la encefalopat¨ªa espongiforme vacuna que, como se ha demostrado, puede afectar tambi¨¦n a las ovejas". La reclamaci¨®n surge tras las inspecciones que se llevaron a cabo en los distintos pa¨ªses a finales del a?o pasado. Francia, el Reino Unido, Luxemburgo, Suecia e Irlanda ya han votado a favor del proyecto.El comisario responsable de Agricultura, Franz Fischler, junto a la comisarla encargada de la protecci¨®n de los consumidores, Emna Bonino, recomend¨® adem¨¢s de la prohibici¨®n total del consumo en personas humanas, la no utilizaci¨®n en la fabricaci¨®n de comida animal y en la industria farmace¨²tica. Tambi¨¦n han solicitado la urgente aplicaci¨®n de procedimientos especiales para su destrucci¨®n en los mataderos, como son altas presiones o elevadas temperaturas.