EL MEJOR SOMELIER DE EUROPA

Eric Duret, un franc¨¦s de 32 a?os, ha sido el ganador del 6? Trofeo Ruinart al mejor somelier de Europa organizado cada dos a?os por esa casa de la Champa?a. El segundo puesto lo obtuvo el italiano Enrico Bernardoy el tercero el alem¨¢n Jurgen Fendt. Los tres finalistas fueron seleccionados entre candidatos de treinta pa¨ªses. Entre las pruebas finales se encontraban la correccci¨®n de cartas de vinos err¨®neas, la degustaci¨®n ciega de vinos de todo el mundo y la asociaci¨®n de platos y vinos. Duret, que fue ya semifinalista en el a?o 1990 y finalista en 1996, trabaja en el restaurante Le Cygne en Ginebra. Con motivo de la entrega de estos importantess premios enol¨®gicos, la casa Ruinart, la m¨¢s antigua del mundo en la fabricaci¨®n de champ¨¢n, anunci¨® la puesta a la venta en el a?o 2.000 de un champ¨¢n especial fabricado a trav¨¦s de seis grandes crudos seleccionados de seis grandes a?os milesimados. La comercializaci¨®n de tan selecto caldo burbujeante se har¨¢ en botellas de magnum, r¨¦plica de frascos de ¨¦poca del siglo XVIII, realizadas por el orfebre Christofle. Su precio de venta ser¨¢ de 1.000 euros (168.500 pesetas).- ,