M¨¢s fruta
El estudio dirigido por Paolo Boffetta demuestra que una dieta rica en frutas y verduras frescas protege tambi¨¦n a los no fumadores del riesgo de sufrir c¨¢ncer de pulm¨®n. Se entiende por dieta rica en frutas y verduras la que incluye al menos cinco unidades o raciones al d¨ªa. Pero el estudio consider¨® una dieta que incluyera al menos una vez al d¨ªa fruta y verdura.
Se trataba de cuantificar la protecci¨®n de esta dieta y la conclusi¨®n es clara: los fumadores pasivos que toman fruta y verdura fresca reducen en un 50% el riesgo de contraer c¨¢ncer de pulm¨®n. Este dato es importante para las personas sometidas a ambientes muy cargados de humo. Al menos saben que pueden disminuirlo a la mitad con una dieta que adem¨¢s le va a proteger contra otras dolencias.
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