S¨®lo la p¨¦rdida lenta es duradera

Los autores del proyecto CARMEN consideran el estudio de capital relevancia m¨¦dica y social. La obesidad, definida como una "epidemia mundial" por la Organizaci¨®n Mundial de la Salud (OMS), experimenta un r¨¢pido incremento, especialmente en los pa¨ªses desarrollados, y no se ha hallado hasta hoy un m¨¦todo eficaz para combatir el sobrepeso, que comporta importantes patolog¨ªas asociadas, entre ellas las enfermedades coronarias, la diabetes y el c¨¢ncer.Menos de un 20% de las personas que pierden peso a corto plazo lo mantienen durante un periodo superior a los tres a?os, aunque incrementen la actividad f¨ªsica diaria. Est¨¢ demostrado que s¨®lo las p¨¦rdidas de peso lentas son duraderas.

En Espa?a, el coste sanitario de la obesidad puede cifrarse en unos 11.318 millones de pesetas, lo que representa un 2,4% del presupuesto destinado a Sanidad. En los pa¨ªses occidentales el tratamiento de la obesidad supone entre un 2% y un 5% del presupuesto sanitario.

Aunque un 13,4% de los espa?oles pueden considerarse obesos en Espa?a, cerca de la mitad de la poblaci¨®n (un 40%) est¨¢ por encima de su peso ideal. Los autores de la investigaci¨®n sostienen que la aplicaci¨®n de esta dieta, que permite reducir entre uno y dos kilos cada seis meses en la poblaci¨®n europea con sobrepeso a causa de la alimentaci¨®n, permitir¨ªa reducir la prevalencia de la obesidad entre el 15% y un 30%.

Xavier Formiguera expres¨® ayer su deseo de que los resultados del estudio sean tenidos en cuenta por las administraciones a la hora de dictar consejos nutricionales a la poblaci¨®n. La industria alimentaria tambi¨¦n deber¨ªa tener presentes los resultados de la investigaci¨®n, seg¨²n Formiguera.