Zambombas por buler¨ªas

La Navidad es diferente en Jerez. La fiesta no se queda en la iluminaci¨®n de las calles, en el ¨¢rbol o en el nacimiento; va m¨¢s all¨¢ de todo eso. Estos d¨ªas rezuman comp¨¢s, pasi¨®n y duende en cada rinc¨®n de la ciudad. La protagonista es la zambomba. ?sta ya cl¨¢sica celebraci¨®n es la m¨¢s genuina de las expresiones del pueblo jerezano y se ha convertido por m¨¦ritos propios en el motor de las navidades. Su combustible est¨¢ elaborado con una mezcla en la que se pueden encontrar pesti?os, buler¨ªas y vinos de la tierra, entre otras cosas. Las zambombas se desperezan en la primera semana diciembre, despu¨¦s de todo un a?o de letargo. A partir de ah¨ª y hasta Nochebuena, no hay colectivo, asociaci¨®n de vecinos o pe?a que no celebre una. La estampa habitual de una zambomba est¨¢ compuesta por un nutrido corro de gente, una hoguera en medio -cuando se hace en patios o al aire libre-, bandejas de productos t¨ªpicos, panderetas, botellas de an¨ªs y un par de zambombas de gran tama?o para marcar el comp¨¢s. Las pe?as flamencas (Antonio Chac¨®n, Los Cern¨ªcalos, La Buena Gente) y algunas asociaciones de vecinos como las de Cruz Vieja, Calle Nueva y Plaza Plateros, que hacen sus zambombas en medio de la calle, se convierten en las m¨¢s visitadas de las rutas que, sobre todo los fines de semana, se realizan por las calles y barrios de la ciudad. Esta Navidad, como viene sucediendo en los ¨²ltimos a?os, se ha vuelto a poner de manifiesto que la tradici¨®n de celebrar zambombas, lejos de diluirse, va tomando cada vez m¨¢s fuerza. No son pocas las personas que conocedoras de la fama adquirida por estas reuniones se acercan a Jerez para conocerlas de cerca. Los visitantes provienen sobre todo de localidades lim¨ªtrofes, aunque tambi¨¦n son muchos los sevillanos y madrile?os que se dejan ver por estas latitudes. Los villancicos son otra de las peculiaridades de una zambomba jerezana. Su denominador com¨²n es el tono aflamencado que se les imprime y en cuanto a las letras, est¨¢n las que hacen alusi¨®n al nacimiento del ni?o y las que son absolutamente profanas y, en la mayor¨ªa de las ocasiones, picantes. Se est¨¢ consiguiendo incluso recuperar letras antiguas que ya parec¨ªan perdidas, algo en lo que est¨¢ colaborando de manera importante el buen n¨²mero de publicaciones salidas estos d¨ªas con letras de villancicos.