El Gobierno ha decomisado en dos a?os 100.000 partidas de carne por las "vacas locas"

El Gobierno vasco ha tenido que decomisar en los dos ¨²ltimos a?os m¨¢s de 100.000 partidas de carne de otros tantos animales, procedente de diversos pa¨ªses europeos, a pesar de que hasta el momento la encefalopat¨ªa espongiforme bovina, m¨¢s conocida como enfermedad de las vacas locas, no ha registrado ning¨²n caso en el Espa?a. Durante 1997 fueron intervenidas por los servicios veterinarios cerca de 16.000 piezas de vacuno y 46.500 de ovino, y el pasado a?o se contabilizaron unas cifras similares.

La aparici¨®n durante el a?o pasado de 48 casos de encefalopat¨ªa bovina en Francia y de 83 en Portugal ha obligado a las autoridades vascas a extremar las medidas para prevenir la introducci¨®n de la enfermedad, lo que ha llevado a ejecutar con rigor el embargo decretado para la carne portuguesa. Junto a los pa¨ªses vecinos, Suiza, B¨¦lgica e Irlanda son otros estados afectados por esta medida, que se traduce en evitar la comercializaci¨®n y en incinerar las partes del animal que se piensa pueden transmitir la infecci¨®n: m¨¦dula, bazo y cabeza, principalmente. "Desde que hace seis a?os se detect¨® la enfermedad, ha decrecido el n¨²mero de casos registrados en Gran Breta?a de manera muy importante", se?ala el director de Salud P¨²blica, Luis Gonz¨¢lez de Galdeano. "De los 37.000 casos de 1992 han pasado a cerca de 1.800 durante el pasado ejercicio". El pasado 20 de noviembre, las autoridades sanitarias vascas pusieron en marcha un protocolo de actuaci¨®n para detectar la enfermedad por el que en los pr¨®ximos dos a?os ser¨¢n analizados en los laboratorios un millar de cabezas de bovino, 160 de ovino y 40 de caprino. "Nuestros veterinarios, desde abril de 1996 tienen la orden de intervenir todos los animales que llegan al matadero con s¨ªntomas de descoordinaci¨®n propios de la enfermedad", indica Gonz¨¢lez de Galdeano. Las cabezas de las reses se env¨ªan para su an¨¢lisis al laboratorio. "Hasta el momento no hemos constatado ning¨²n caso de encefalopat¨ªa espongiforme", asegura el director de Salud P¨²blica. El decomiso de productos c¨¢rnicos procedentes de pa¨ªses afectados por la enfermedad comenz¨® el primer d¨ªa de 1997, como consecuencia de la directiva europea que entr¨® en vigor en abril de 1996. "Aquel d¨ªa paralizamos toda la carne belga y brit¨¢nica llegada a Euskadi, tras acordarlo con la Administraci¨®n central", se?ala Gonz¨¢lez de Galdeano. Intervenir lo infectado Las intervenciones que se llevan a cabo desde aquella fecha afectan s¨®lo a las partes del animal susceptibles de estar infectadas y s¨®lo al ganado procedente de los pa¨ªses donde se ha detectado el mal de las vacas locas. La incidencia de la encefalopat¨ªa espongiforme bovina en las personas ha sido nula durante este tiempo en toda Espa?a. La direcci¨®n de Salud P¨²blica del Gobierno vasco lleva desde 1993 un registro de los casos de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, una rara patolog¨ªa degenerativa del cerebro que causa la muerte. En los ¨²ltimos cinco a?os se han constatado 19 casos: dos en 1993, tres en 1994, ninguno en 1995, seis en el 1996, tres en 1997 y cinco m¨¢s el pasado a?o. Pero ninguno es atribuible al contagio de la enfermedad que afecta al ganado y que en el Reino Unido ha causado la muerte a varias decenas de personas. "Diecisiete de los casos registrados en Euskadi son casos espor¨¢dicos y dos ten¨ªan antecedentes familiares", subraya el responsable del Ejecutivo aut¨®nomo. Los espor¨¢dicos aparecen sin relaci¨®n alguna con otras situaciones similares, mientras los familiares cuentan con un componente gen¨¦tico. "La afecci¨®n de Creutzfeldt-Jakob que ha aparecido en el Reino Unido por su supuesta relaci¨®n con la enfermedad del ganado es una variante nueva y s¨®lo se diagnostica post mortem", indica. Los casos de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob registrados en Euskadi pertenecen a la antigua variante, por lo que no existe vinculaci¨®n alguna con el problema surgido en Gran Breta?a.