Caviar y cebollas contra el cemento

Media docena de esturiones, unos animalitos que pueden llegar a vivir 80 a?os, pesar casi 100 kilos y de los que se obtiene el preciado caviar, protagonizaron ayer en la Facultad de Ciencias de Granada una curiosa protesta. Junto a sus criadores y otros representantes de la Plataforma para la Defensa del Valle de Riofr¨ªo reivindicaron la paralizaci¨®n de las licencias administrativas a la empresa cementera Goliat, que pretende abrir en el valle "dos enormes" canteras con una superficie total de 36 hect¨¢reas. Los agricultores, los criadores de truchas y esturiones, y los miembros de 22 asociaciones de la zona consideran que las excavaciones pondr¨ªan en peligro el equilibrio medioambiental y la prosperidad econ¨®mica de sus empresas y de toda la comarca. En un comunicado, la Plataforma explica que se opone "radicalmente" a las canteras, "porque ha costado el trabajo y esfuerzo de mucha gente -vecinos, empresarios e incluso administraci¨®n- convertir Riofr¨ªo en un ejemplo de desarrollo sostenible donde se han creado cerca de 400 puestos de trabajo (entre industrias hoteleras, hosteler¨ªa, acuicultura y agricultura)". Uno de sus portavoces, Alberto Domezain, propietario de la Piscifactor¨ªa Sierra Nevada, a?ade que la mejora econ¨®mica se ha realizado protegiendo el entorno: "Se ha conservado el bosque de galer¨ªa del r¨ªo, creado humedales y aumentado la biodiversidad de la zona. All¨ª existe una de las colonias de garzas reales m¨¢s numerosas de Andaluc¨ªa y tambi¨¦n hay cormoranes, patos y garcillas". En la Facultad de Ciencias, solicitaron el apoyo a los profesores y alumnos de Biolog¨ªa y les explicaron los efectos perniciosos de la instalaci¨®n de las canteras. La Plataforma considera que la empresa Goliat, filial de la multinacional italiana Italcementi, intenta convencer a los habitantes de la comarca y a la propia administraci¨®n con argumentos enga?osos. "En un curioso estudio de impacto ambiental dicen que van a crear 400 empleos, cuando en el documento presentado a la Consejer¨ªa de Medio Ambiente se comprometen a crear s¨®lo de ocho a diez puestos de trabajo", explica Domezain. Por ahora, Goliat ya tiene la autorizaci¨®n de la Direcci¨®n General de Industria, Energ¨ªa y Minas de la Junta. Un permiso que los habitantes de la comarca consideran una decisi¨®n incoherente y tomada a la ligera. "Minas conoce que el estudio de impacto tiene falsedades y pese a ello comete la estupidez de dar la licencia", se?al¨® el portavoz de la Plataforma. La empresa italiana no han obtenido a¨²n los permisos municipales y debe todav¨ªa ejecutar las estrictas obras que le impone Medio Ambiente: un bosque perimetral de 100 metros de espesor repoblado con vegetaci¨®n aut¨®ctona y una gran balsa de decantaci¨®n de residuos. Los miembros de la Plataforma repartieron truchas, ajos y cebollas cultivadas de forma ecol¨®gica entre los estudiantes, que pudieron ver y tocar a los esturiones. Tambi¨¦n les explicaron que "no tienen nada en contra de la empresa Goliat". "S¨®lo le pedimos que abra las canteras en otro sitio. Alquife, por ejemplo, donde ser¨ªan recibidas con los brazos abiertos y el propio delegado de Trabajo, Mariano Guti¨¦rrez, las ha propuesto", arguy¨® Domezain. Mientras consiguen una respuesta, los habitantes del Valle de Riofr¨ªo seguir¨¢n moviliz¨¢ndose. Prev¨¦n emprender acciones legales que obliguen a revisar el estudio de impacto ambiental de las canteras. "Y si no se nos escucha, cortaremos la A-92. Esturiones incluidos", aseguraron.