El CES de Ja¨¦n impulsa el Museo de la Cultura del Aceite en Baeza

El Consejo Econ¨®mico y Social (CES) de Ja¨¦n convoc¨® ayer una reuni¨®n de expertos para potenciar y dar a conocer el Museo de la Cultura del Aceite situado en Baeza. "Hay que definir la personalidad jur¨ªdica del museo, dotarlo de una direcci¨®n, de personal y darle un contenido claro con las aportaciones de un equipo multidisciplinar", indic¨® ayer el presidente del CES, Marcos Guti¨¦rrez Melgarejo, tras el encuentro. El Museo del Aceite ya est¨¢ formado en el complejo de la hacienda La Laguna, aunque todav¨ªa no est¨¢ totalmente definido ni completo en los elementos de su interior. Ahora, lo que se muestra es un conjunto de piezas tradicionales que reflejan el proceso de producci¨®n del aceite a trav¨¦s de los m¨¦todos artesanales que hoy ya est¨¢n en desuso. Turismo rural Este espacio expositor est¨¢ situado dentro de una hacienda rehabilitada que quiere cumplir la funciones de un complejo de turismo rural en el que se han habilitado desde un albergue hasta un ¨¢rea recreativa pasando por una escuela de hosteler¨ªa. Todo esto se complementa con el museo que ahora desde el CES se quiere dar a conocer. "Hay que darle m¨¢s trascendencia y capacidad", indic¨® Marcos Guti¨¦rrez. Para conseguir estos objetivos, el representante del Consejo Econ¨®mico y Social jiennense quiere implicar a la Junta de Andaluc¨ªa y a la Diputaci¨®n, instituciones que mostraron su apoyo a la propuesta con la asistencia a la reuni¨®n de sus m¨¢ximos representantes en la provincia, Mar¨ªa del Mar Moreno y Felipe L¨®pez, respectivamente. Las conclusiones del informe del CES tras la reuni¨®n de expertos se trasladar¨¢n a ambas instituciones y al Ayuntamiento de Baeza para que tomen medidas y aporten presupuesto.