La Generalitat asume la deuda de 50 millones de la Maison de la Catalogne de Par¨ªs

La Generalitat se ha comprometido a asumir 50 millones de pesetas de las deudas de la sociedad que explota el bar y el restaurante de la Maison de la Catalogne de Par¨ªs ante la dif¨ªcil situaci¨®n econ¨®mica de la compa?¨ªa Consulting de Restauraci¨®n y Hosteler¨ªa Francia (CRH), ligada a Josep Juli¨¤, ex propietario del restaurante Reno. Esta empresa no pudo pagar el canon de explotaci¨®n, que se fij¨® en 20 millones, y se le ha rescindido el contrato.

El megaproyecto de Turisme de Catalunya ya en la ¨¦poca del consejero de Industria, Comercio y Turismo, Antoni Subir¨¤, pasa por graves problemas. La empresa adjudicataria del bar y restaurante de la Maison de la Catalogne de Par¨ªs no ha podido pagar el canon de explotaci¨®n, fijado en 20 millones de pesetas, y se ha endeudado fuertemente con proveedores, lo que hac¨ªa temer una intervenci¨®n judicial. La crisis de CRH, confirmada por uno de sus directivos, Antonio Mu?oz Riquelme, pod¨ªa acabar en un proceso por insolvencia que perjudicase al conjunto de la embajada catalana en Par¨ªs. En esas circunstancias, Subir¨¤, presidente de Turisme de Catalunya, ha decidido asumir los 50 millones de pesetas de pasivo de la sociedad y rescatar el contrato de explotaci¨®n del bar y el restaurante para que no caiga en manos ajenas al proyecto. El presidente de la Generalitat, Jordi Pujol, Subir¨¤ y el consejero de Cultura, Joan Maria Pujals, inauguraron el 22 de abril de 1998 la Maison de la Catalogne como una embajada tur¨ªstica y cultural cercana a Notre-Dame. El megaproyecto hab¨ªa costado ya a Turisme unos 170 millones de pesetas, seg¨²n se desprende de diversas respuestas parlamentarias del propio Subir¨¤ a los diputados Joan Puigcerc¨®s, de Esquerra Republicana (ERC), y Fidel Lora, del Grupo Mixto. Esta inversi¨®n duplica las previsiones de los presupuestos iniciales. Sin embargo, los directivos de Turisme lo consideran la obra m¨¢xima del ente p¨²blico de promoci¨®n del turismo desde que ¨¦ste fue adscrito al Departamento de Industria de Subir¨¤. En mercadotecnia de la oferta gastron¨®mica y cultural de la Maison se han gastado al menos cinco millones, pero el proyecto fara¨®nico de Par¨ªs da signos de agon¨ªa financiera. En ello han tenido mucho que ver los retrasos, las obras y la dificultad propia del proyecto, enclavado en el Boulevard Saint-Germain. Otras fuentes se?alan que el problema son los precios y la baja afluencia de p¨²blico. "Dos tenedores" Curiosamente, las dificultades coinciden con el otorgamiento de los dos tenedores de Michelin, una consideraci¨®n prestigiada en una ciudad que tiene 30.000 restaurantes. Evitado el colapso con la asunci¨®n de deudas de CRH, Turisme debe plantearse a qui¨¦n confiar¨¢ la gesti¨®n. La primera adjudicataria, CRH, fue elegida por un supuesto "contenido formativo", seg¨²n Subir¨¤, por su vinculaci¨®n con la Escuela Superior de Hosteler¨ªa de Catalu?a. Pero en la Generalitat existe un cierto enfado porque la vinculaci¨®n entre Consulting y la Escuela de Hosteler¨ªa es "dudosa" a juicio de Marcel Forns, director general de Turisme de Catalunya. Posteriormente, Turisme admiti¨® la adjudicaci¨®n a CRH, que compiti¨® en una segunda selecci¨®n con el Grupo Husa en un procedimiento negociado al que tambi¨¦n concurrieron el Grup Artem¨ª Moya, el grupo Parad¨ªs y Sett, entre otros. La Generalitat se decidi¨® por la empresa de Josep Juli¨¤, hombre que se ha encargado de m¨²ltiples banquetes oficiales ofrecidos en el extranjero por el presidente de la Generalitat. CRH firm¨® el contrato el 28 de julio de 1997 y se comprometi¨® a pagar 11,7 millones de pesetas por el alquiler de los locales del bar y del restaurante y otros 8,3 millones en concepto de explotaci¨®n y gesti¨®n. El contrato fue firmado por CRH y su filial francesa CRH Francia, a pesar de que ese momento estaba en fase de constituci¨®n como sociedad.