La producci¨®n turronera con denominaci¨®n de origen alcanz¨® los siete millones de kilos en 1998

La producci¨®n turronera con denominaci¨®n de origen de Xixona y Alicante lleg¨® el pasado a?o a los siete millones de kilos, seg¨²n datos facilitados por el Consejo Regulador. La mayor parte de esta producci¨®n, algo m¨¢s seis millones de kilos, se comercializ¨® en Espa?a, cuyos consumidores se decantan por la marca de Turr¨®n de Xixona. Mientras, a la exportaci¨®n se destin¨® cerca de un mill¨®n de kilos, de los cuales unos 100.000 fueron a pa¨ªses de la Uni¨®n Europea. Francia, que ha litigado por la denominaci¨®n de origen del turr¨®n de Xixona, fue el mayor importador.

La industria turronera con denominaci¨®n de origen espec¨ªfica de Xixona y Turr¨®n de Alicante mantuvo durante el pasado a?o unos excelentes niveles de producci¨®n, seg¨²n datos facilitados por el Consejo Regulador de este sector. As¨ª, durante 1998 la producci¨®n turronera con denominaci¨®n de origen alcanz¨® los siete millones de pesetas. El 52% del total de la producci¨®n correspondi¨® a la clase conocida com¨²nmente como turr¨®n duro, es decir de Alicante, mientras, el resto fue de la especialidad de turr¨®n de Xixona, cuyo destino b¨¢sico fue el mercado nacional. Durante el pasado a?o, el Consejo Regulador del turr¨®n con denominaci¨®n de origen expidi¨® alrededor de 30 millones de contraetiquetas de calidad y origen, informa Efe. Las 19 empresas elaboradoras y las 22 envasadoras, incluidas en el Consejo Regulador de las Denominaciones, comercializaron en Espa?a 6.113.000 kilos. Mientras, las exportaciones a los pa¨ªses de la Uni¨®n Europea (UE) llegaron a los 95.000 kilos. El resto, unos 850.000 kilos fueron exportados a otros mercados internacionales. En cuanto al destino de las exportaciones al ¨¢mbito de la UE, Francia [pa¨ªs que ha mantenido un litigio por la denominaci¨®n de origen del Turr¨®n de Xixona, resuelto finalmente por los tribunales a favor de los productores alicantinos] ha sido el pa¨ªs que m¨¢s turr¨®n de Alicante ha importado, exactamente el 82,5% del total de las exportaciones, lo que signific¨® 33,4 de las 40 toneladas exportadas a la UE. El segundo destino fueron los mercados alemanes, con el 5% del total, o sea, dos toneladas. El precio medio en industria del turr¨®n de Alicante fue de 1.193 pesetas por kilo, mientras el de la modalidad de Xixona fue ligeramente inferior, en concreto de 1.189 pesetas el kilo. Los consumidores espa?oles se decantan mayoritariamente por el turr¨®n de Xixona y, por contra, los europeos y el resto de pa¨ªses prefieren el turr¨®n de Alicante. Precios Por lo que respecta a los precios de las exportaciones a los mercados comunitarios, tambi¨¦n se registraron sensibles variaciones seg¨²n los pa¨ªses. As¨ª, el precio del kilo de la modalidad de Xixona marc¨® en Alemania una cifra de 1.069 pesetas, el dirigido a Holanda marc¨® un precio de salida de 2.075 pesetas. Entre ambas cantidades, se situ¨® el enviado a Francia que marc¨® un precio de 1.126 pesetas el kilo o al Reino Unido, que fue de 1.180 pesetas. En general, el precio medio en origen destinado a los mercados europeos se estableci¨® en las 1.147 pesetas el kilo por lo que respecta al turr¨®n de Xixona y en las 1.219 pesetas el kilo de turr¨®n de Alicante. Por otra parte, el precio de origen del turr¨®n comercializado en pa¨ªses fuera del ¨¢mbito de la EU fue algo superior, ya que el turr¨®n de Xixona parti¨® con un coste medio de 1.285 pesetas y el de Alicante se export¨® a un precio medio de 1.297 pesetas el kilo.