Francia iguala el comercio de frutas y hortalizas de Lleida en Mercabarna

La importaci¨®n de patata ha conseguido que Francia iguale a Lleida en la comercializaci¨®n de frutas y hortalizas en Mercabarna. Los productos franceses alcanzaron en 1998 el 7,3% en este mercado, tan s¨®lo una d¨¦cima por debajo de Lleida. El dominio de Francia en las ventas de patatas se debe en gran parte a que los mayoristas nacionales las prefieren por el mejor tratamiento del producto y su mayor calidad, explica Josep Faura, director del mercado de frutas y hortalizas de Mercabarna. Francia obtuvo tambi¨¦n un nuevo aumento en la comercializaci¨®n de manzana en este mercado hasta alcanzar el 24,5%, el 12,4% m¨¢s respecto a 1997. El dominio creciente de Francia en la comercializaci¨®n de la patata -el sector estrella del mercado mayorista barcelon¨¦s con m¨¢s de 111.000 toneladas vendidas- se debe, a juicio de Faura, a que los mayoristas catalanes prefieren importar el tub¨¦rculo franc¨¦s porque su presentaci¨®n ante el consumidor es mejor, tanto en calidad como en imagen del producto. Productos de temporada La patata y la manzana sit¨²an a Francia como el s¨¦ptimo vendedor global en Mercabarna, empatada con Lleida y Alicante en la comercializaci¨®n total del mercado. En opini¨®n de Faura, el h¨¢bito cada vez m¨¢s frecuente de comer la misma fruta durante todo el a?o beneficia a los pa¨ªses del hemisferio sur. Este fen¨®meno se comprueba en las frutas de temporada de m¨¢s consumo: la ciruela, por ejemplo, baj¨® su comercializaci¨®n entre 1997 y 1998 de 5.561 a 3.829 toneladas; en cambio, su importaci¨®n aument¨® el 14% y ha llegado a duplicarse en cuatro a?os. El consumo de uva creci¨® en total el 10% y su importaci¨®n -procedente de Italia y Chile casi en su totalidad- se ha triplicado en cuatro a?os (el 32,5% de la producci¨®n es extranjera), seg¨²n datos de Mercabarna. Por su parte, el mel¨®n de importaci¨®n, pese a mantener una presencia m¨ªnima en el mercado espa?ol del 7%, ha duplicado sus ventas en Catalu?a desde 1994.