Freda o humida
La celebraci¨®n moderna, el 25 de noviembre, del D¨ªa Internacional Contra la Explotaci¨®n de la Mujer se asienta sobre una antiqu¨ªsima fiesta valenciana de rasgos femeninos: hoy es santa Caterina, paisana de Cleopatra, cristianizaci¨®n de H¨¦cate. Un hito destacado para el calendario natural, al aumentar el fr¨ªo ("Per Santa Caterina, la neu per ve?na") y para el agr¨ªcola, al clausurar la siembra ("Per santa Caterina, si tens blat, fes farina") e inaugurar la campa?a de la aceituna ("Per santa Caterina, l"oli ¨¦s a l"oliva").Se adivina por los indicios una diada de primer orden; santa Caterina tiene templos en Valencia -donde su campanario lunar mantiene un secreto idilio a voces con el solar Miquelet-, Alzira, Vilamarxant... fiestas en Jarafuel, Xert, Teulada... ferias en Mon¨°ver y Vila-real y en Vinar¨°s y X¨¤tiva: la festa de les Caterinetes, las ni?as escolares. En Agres cantaban sin conocer la relaci¨®n con la jornada: "Estes Caterinetes/ van per la paga/ i si no els donen res/ s"en va a casa". Son canciones de acapte y de petici¨®n de ofrendas, t¨ªpicas tambi¨¦n del pasacalle de X¨¤tiva: "Les Caterinetes juguen a boletes, /els Caterinots juguen a bolots".
En X¨¤tiva, con torro de gat, y en Vinar¨°s, con primes o pastissets hay comidas comunales y campestres, entre chanzas a padres y maestros y batallas campales con verduras, como en la Edad Media hac¨ªan los estudiantes, que la consideraban patrona. ?gapes colectivos, bromas a superiores y, sobre todo, el protagonismo de los marginados -en este caso doble: por mujeres y por ni?as- son ritos propios del carnaval. Las Caterinetes eran un adelanto de la carnalidad; las necesarias acciones desacostumbradas para despertar la natura y que vuelva la vida: las simientes ya est¨¢n enterradas y han de germinar.
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