LA CATA LECEA 96 Del rosado al picota

Si el agua ocupa el mayor porcentaje de la composici¨®n del vino (en torno al 83%), puede asegurase que los consumidores de vino son, aunque sin querer, consumidores de agua. Es un buen argumento cuando alg¨²n galeno nos recrimine nuestra escasa afici¨®n al l¨ªquido elemento.En zonas donde el clarete es casi monocultivo -por ejemplo, San Asensio - los agricultores han comenzado a diversificarse produciendo tintos para satisfacer las necesidades de un mercado que cada vez se inclina m¨¢s por este color de mosto, en detrimento de los rosados. Para los elaboradores, dar el salto a los tintos supone un enorme reto, porque vinificar y envejecer estos caldos es m¨¢s complejo que hacerlo con el rosado.

Desde la localidad riojana de San Asensio, Luis Alberto Lecea dedica desde hace cinco a?os todo su conocimiento y esfuerzo en adaptarse a los nuevos tiempos, donde los tintos marcan la pauta. La bodega cuenta con 15 hect¨¢reas de vi?edo propio de las variedades tempranillo y garnacha. Ac¨¦rrimo partidario de la maceraci¨®n carb¨®nica, elabora el crianza 96 para gente nada corriente que se acerca al vino sin reparos ni cors¨¦s. Sus degustadores descubrir¨¢n en el Lecea todas las virtudes que se encierran en la peque?a ¨¢nfora, en forma de botella bordelesa de hombros bajos, con la que se viste.

Ya en copa se aprecia un color picota vivo, limpio y ¨¢gil. En nariz, intensos aromas de fruta roja, caracter¨ªsticos de la maceraci¨®n carb¨®nica, y suaves notas de vainilla y torrefactos que aporta la madera. En boca, sensaci¨®n envolvente, con nuevos recuerdos de fruta que prevalecen sobre la madera. Un vino para beber y romper moldes.

Bodegas L. Alberto Lecea; Cerrillo Verballe s/n. San Asensio (La Rioja). Tel¨¦fono 941 45 74 44.