Sobre la puntilla

Leo con decepci¨®n el art¨ªculo La puntilla, del cr¨ªtico taurino Joaqu¨ªn Vidal, en la edici¨®n de Madrid de EL PA?S del 7 de diciembre. Aunque tiene fama de cr¨ªtico riguroso, en este art¨ªculo ha primado la tendenciosidad y la desinformaci¨®n. Condena Vidal el hecho de que la Comunidad de Madrid, aceptando una propuesta que la Asociaci¨®n Nacional para la Protecci¨®n y el Bienestar de los Animales (ANPBA) le present¨® en 1988, haya firmado la Orden 8.345/1999, que establece, a partir del a?o 2000, el aturdimiento previo al sacrificio de las reses utilizadas en los festejos taurinos populares, con instrumental id¨®neo, la pistola de ¨¦mbolo cautivo, como en los mataderos homologados, para evitar a los animales "sufrimientos innecesarios". La tendenciosidad se aprecia especialmente en su descripci¨®n de c¨®mo va a terminar el animal con la utilizaci¨®n de esta pistola, a saber, "con la cabeza llena de chichones y corrido a tiros por todo el corral".Me cuesta creer que este especialista taurino desconozca el reglamento regional (Decreto 112/1996, art¨ªculo 5.3), que establece que, "para realizar el sacrificio, se han de habilitar una manga y un mueco donde ser¨¢n apuntilladas ". El mueco es un caj¨®n en el que el animal queda inmovilizado, facilitando su sacrificio, ahorr¨¢ndole sufrimientos precisamente al no permitirle moverse. Y la Orden 8345/1999, relativa al aturdimiento, establece que "las reses deber¨¢n encontrarse previamente inmovilizadas en el mueco correspondiente, que deber¨¢ contar con un sistema especial de sujeci¨®n de la cabeza".

?Qu¨¦ tiene esto que ver con los comentarios de Vidal? Efectivamente, la puntilla, ese pu?al que hurga en la nuca del animal busc¨¢ndole la m¨¦dula, destrozando las v¨¦rtebras atlas y axis, aplicado por cualquier persona, ha sido sustituido por la pistola de ¨¦mbolo cautivo, que provoca la inmediata inconsciencia del animal y le evita sufrimientos, cuya utilizaci¨®n estar¨¢ a cargo de un profesional (no de un profano).

En este punto he de citar a Antonio Garc¨ªa D¨ªez, director t¨¦cnico de los Servicios Veterinarios Oficiales de Salud P¨²blica, en escrito dirigido a la ANPBA: "La pistola de bala cautiva (...), en mi modesta opini¨®n, es el mejor sistema a emplear (...); ¨²nicamente me atrevo a recomendar que la maneje un experto matarife y no cualquier espont¨¢neo".

En verdad, la Comunidad de Madrid debe ser felicitada por su voluntad pol¨ªtica, siendo la primera autonom¨ªa que regula el sacrificio humanitiraio de las reses de lidia. ?Un hito hist¨®rico y con peso espec¨ªfico que la ANPBA est¨¢ presentando como modelo a seguir en la propuesta que estamos haciendo al resto de las comunidades aut¨®nomas espa?olas!- . Asociaci¨®n Nacional para la Protecci¨®n y el Bienestar de los Animales.