La bebida "kykeon"

Sin ¨¢nimo de perturbar - m¨¢s all¨¢ de lo necesario- las conclusiones sobre lo hallado por un grupo de arque¨®logos de la Universidad de Pennsylvania, quisiera precisar que la bebida mencionada como kykeon en el art¨ªculo El banquete de Midas (EL PA?S del 24 de diciembre pasado) no estaba compuesta de "una mezcla fermentada de vino, cerveza, y miel", como all¨ª se dice. La p¨®cima sagrada llamada kykeon era un brebaje m¨ªstico compuesto de agua, harina de cebada y menta molida (blech¨®n) y, desde luego, no pod¨ªa tomarse por litros. Esta bebida la tomaban los iniciados junto con unas tortas (pelanos) hechas con harina de cebada, a modo de comida sacramental (previo ayuno de d¨ªas, donde precisamente se prohib¨ªa el vino), en las ceremonias de los Misterios Mayores Eleusinos, que hace 4.000 a?os celebraban los griegos en honor de la se?ora del grano, Demeter, y en el templo sagrado del Telesterion, en la ciudad de Eleusis..., etc¨¦tera.La bebida en cuesti¨®n era un alucin¨®geno de parecidas caracter¨ªsticas al LSD, que produc¨ªa a quienes la beb¨ªan estados alterados de conciencia, que les "hac¨ªa ver" a la doncella del grano, Pers¨¦fone (la Reina Terrible del Hades), hija de Demeter con su hijo Triptrolemo..., etc¨¦tera. Todo se deb¨ªa a un hongo de la cebada conocido como Claviceps purp¨²rea, que conten¨ªa alcaloides, uno de ellos rico en ¨¢cido lis¨¦rgico soluble al agua.

Por ¨²ltimo, y 4.000 a?os despu¨¦s, no ser¨ªa ocioso recordar el dicho franc¨¦s referente a "necesitar un poco de avena que haga perder la timidez en el amor". Y, ya puestos, ?c¨®mo olvidar la famosa (y castiza) agua de cebada madrile?a?- Domingo Sard¨®n Belmonte. Aranjuez, Madrid.