Bruselas limita el uso de un componente de la canela cancer¨ªgeno
La Comisi¨®n Europea ha decidido restringir el consumo del llamado comarino, una sustancia natural componente de la canela. Tras confirmar en pruebas de laboratorio que el comarino puede ser cancer¨ªgeno en los ratones, los cient¨ªficos han recomendado a la Comisi¨®n restringir su uso como componente alimentario que queda limitado a cantidades inferiores a 2 miligramos por kilo tanto en alimentos como en bebidas."De momento no se habla de prohibici¨®n", matiz¨® ayer una portavoz de la Comisi¨®n. Bruselas estudia desde hace a?os la toxicidad de este producto y revisa ahora una decisi¨®n de 1994 en la que se consideraba que no entra?aba ning¨²n peligro para la salud.
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