GASTRONOM?A, DEMOCRACIA Y F?TBOL
A lo grande empezaron ayer las I Jornadas Gastron¨®micas Marroqu¨ªes en el hotel Ritz de Madrid, y no s¨®lo se abri¨® la boca para ingerir la ins¨®lita pastela de pescado, al estilo de Essauira, y el tay¨ªn de cordero con ciruelas elaborado por el hotel Le Royal Mansour Meridien de Casablanca, sino que el embajador de Marruecos, Hassan Baraka, se explay¨® sobre democracia y f¨²tbol. "Lo importante es que haya democracia y la gente hable", defini¨® el diplom¨¢tico el momento que vive su pa¨ªs bajo el nuevo monarca Mohamed VI. Y mir¨® al futuro con fecha concreta: 2006. Para entonces, Marruecos ha presentado su candidatura a organizar el Mundial de F¨²tbol, y Baraka tiene claro que "es un proyecto no s¨®lo deportivo, sino de desarrollo, y sobre todo es un proyecto que debe ser com¨²n con Espa?a: ambos pa¨ªses nos vamos a beneficiar de los aficionados que aprovechar¨¢n para conocernos tur¨ªsticamente". De momento, la idea de colaboraci¨®n ya preside las Jornadas, que se clausuran el pr¨®ximo viernes; el lema es Marruecos, m¨¢s cerca. "Somos pueblos que creen conocerse, pero a¨²n nos queda mucho", dijo Baraka.-
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