Abuso de alcohol

En una informaci¨®n aparecida en EL PA?S del s¨¢bado 1 de julio se hace referencia al consumo abusivo de bebidas alcoh¨®licas entre los trabajadores, se?alando que el mismo ha descendido de un 24% a un 14% en los ¨²ltimos a?os. Sin embargo, cabe matizar la definici¨®n de consumo abusivo. Si, como reza el art¨ªculo, lo situamos en cantidades superiores a 75 gramos de alcohol puro al d¨ªa, la cifra se puede aceptar como v¨¢lida, pero no los ejemplos.El primero equipara el abuso a m¨¢s de dos litros de cerveza al d¨ªa, y el segundo, a litro y medio de vino. Pues bien, para establecer el c¨¢lculo de alcohol en gramos habr¨ªa que multiplicar los cent¨ªmetros c¨²bicos por la graduaci¨®n de la bebida por 0,8 (densidad del alcohol) y todo ello dividirlo por 100. Con esta f¨®rmula, los dos litros de cerveza (50) nos dar¨ªan un total de 80 gramos; en cambio, los 1.500cc de vino (120) ser¨ªan igual al consumo de 144 gramos de etanol.

Por lo tanto, el consumo abusivo, si se trata de vino, lo debemos situar en pr¨¢cticamente la mitad, es decir, en tres cuartos de litro al d¨ªa; beber m¨¢s es abusar. Beber litro y medio es arriesgarse a sufrir una dependencia alcoh¨®lica. Tal vez, y con esta consideraci¨®n, el descenso no ha sido tan llamativo como parec¨ªa en un principio.- Francisco Pascual Pastor, doctor en medicina. Alcoy, Alicante.