Artesan¨ªa con firma
Hay mieles y mieles. No puede compararse la miel virgen natural con las pasteurizadas, que han perdido gran parte de sus propiedades. La que aqu¨ª presentamos es una de las primeras, plena de autenticidad. Tanto por el m¨¦todo de extracci¨®n (sin mezclas) como por el m¨¦todo de elaboraci¨®n, la apicultora navarra Isabel Telleria obtiene mieles crudas con el sabor de siempre. Extra¨ªdas y decantadas en fr¨ªo, a temperatura biol¨®gica, manteniendo as¨ª todas sus cualidades originales.Y adem¨¢s, todas sus mieles (mejor en plural) han sido obtenidas de los colmenares propios situados en distintas floraciones de Navarra. Miel del bosque y de brezo en la Sierra de Cod¨¦s; de romero, tomillo, espliego y lavanda en Tierra Estella y Uju¨¦; milflores de monta?a en el Pirineo navarro, o de acacia en el Bazt¨¢n.Todas exclusivamente de cosecha propia. Aceptan visitas, previa cita, a sus colmenas.
- Datos pr¨¢cticos: Isabel Telleria. Artisau Etzia/ Miel Artesana.
Eltso (Ultzama). Navarra
Presentaci¨®n: Frascos de cristal de 500 gs.
PVP (aprox.) 625 ptas.
Puntuaci¨®n: 8,5 /10
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