Pasi¨®n por el vino

Una buena noticia para los amantes del vino es la reciente inauguraci¨®n de La Vinoteca de Manu Mart¨ªn en Bilbao, a escasos metros de su conocido bar restaurante T¨ªvoli (El Rinc¨®n del Sumiller).Este nuevo establecimiento no es un mera tienda donde comprar vinos de todo tipo y precio (mas de 400 referencias de todas las denominaciones de origen espa?olas y de la inmensa mayor¨ªa de las zonas vit¨ªcolas del mundo), sino, sobre todo, un punto de encuentro para los profesionales inquietos de las hosteler¨ªa y en particular de los sumilleres.

Para el publico en general pretende ser, como dice su propietario, "un centro integral en torno al vino, desde compras o viajes a bodegas a cursos de cata, presentaciones de novedades v¨ªnicolas, catas,..." Parte importante de estas actividades inmediatas es el desarrollo del Club del Vino, una oferta para conocer caldos de todo el planeta.

Tambi¨¦n se pueden adquirir, e incluso degustar all¨ª mismo, una serie de delicatessen: conservas, pat¨¦s y embutidos de calidad, mermeladas naturales, turrones, bombones y otras golosinas artesanas. Por supuesto que no falta una espl¨¦ndida representaci¨®n de vinos dulces, licores, aguardientes y otros espirituosos. Otra secci¨®n interesante es la que se dedica a los distintos accesorios relacionados con el vino: copas, decantadores, sacacorchos o cubiteras, entre otros.

Seguro que en breve muchas personas querr¨¢n sentarse en una de las tres acogedoras mesas con que cuenta el local para poder disfrutar con el vino que el gusto y la cartera les permita.

- Datos pr¨¢cticos:

Direcci¨®n: T¨ªvoli, 6; Bilbao. Tel¨¦fono: 94 413 22 30. Fax: 94 413 27 57. Abre de Lunes a s¨¢bado de 10.00 a 21.00.