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Seguridad alimentaria

Agricultura no precisa si aportar¨¢ dinero para la eliminaci¨®n de vacas adultas

El ministerio prev¨¦ que se van a incinerar la carne y los despojos de 26.000 reses al mes

El ministro de Agricultura, Miguel Arias Ca?ete, no pudo concretar ayer si ser¨¢ el Estado o ser¨¢n los ganaderos los que tendr¨¢n que sufragar el gasto de eliminar las vacas mayores de 30 meses correspondiente a Espa?a (un 30% del total, ya que Bruselas aportar¨¢ el 70%). La decisi¨®n est¨¢ pendiente de las condiciones que establezca la Uni¨®n Europea. Arias Ca?ete prev¨¦ el sacrificio de 26.000 de estas vacas al mes, lo que llevar¨¢ a la incineraci¨®n de 9.000 toneladas de carne.

M¨¢s informaci¨®n
Confirmado en Galicia el segundo caso de res afectada por el mal de las 'vacas locas'

Ganaderos

Las vacas de m¨¢s de 30 meses que sean sacrificadas ser¨¢n consideradas como materiales espec¨ªfico de riesgo (MER) y, por tanto, no habr¨¢ de practicarse en su tejido cerebral el test detector del prion de la encefalopat¨ªa espongiforme bovina (EEB), o mal de las vacas locas, en laboratorio. Aunque los c¨¢lculos apuntan a la eliminaci¨®n de 26.000 vacas al mes, el ministro matiz¨® que el ritmo de destrucci¨®n estar¨¢ determinado por la capacidad de eliminaci¨®n de las plantas transformadoras de los MER, s¨®lo cinco en la actualidad.El martes de la semana pr¨®xima se celebrar¨¢ en Madrid una reuni¨®n entre representantes del Ministerio de Agricultura y de las comunidades aut¨®nomas, al t¨¦rmino de la cual se firmar¨¢n convenios de actuaci¨®n contra la EEB. Dichos convenios, seg¨²n inform¨® Arias Ca?ete, se establecer¨¢n para dotar de medios a los laboratorios territoriales que deber¨¢n dedicarse a la detecci¨®n del prion y para establecer el mecanismo de la entrega de los reactivos del test Prionic a las consejer¨ªas. Se dar¨¢ preferencia a Galicia, comunidad donde se han producido los dos ¨²nicos casos de vacas locas hasta ahora detectados en Espa?a.

El ministro record¨® que en el laboratorio de Algete (Madrid) se est¨¢n impartiendo cursos semanales para preparar a los t¨¦cnicos que formar¨¢n parte de los nuevos equipos de las comunidades aut¨®nomas que realizar¨¢n los an¨¢lisis de detecci¨®n de la enfermedad. La Junta de Castilla y Le¨®n, anunci¨® ayer que va a crear tres equipos espec¨ªficos para el EEB, que trabajar¨¢n en el laboratorio pecuario de Le¨®n.

Las organizaciones agrarias y ganaderas volvieron a exigir "medidas urgentes" para paliar la "situaci¨®n dram¨¢tica" que atraviesa el sector. La Asociaci¨®n Nacional de Productores de Vacuno (Aprovac) ha convocado para el d¨ªa 18 una manifestaci¨®n ante el Ministerio de Agricultura. En ella pretende reunir a los integrantes del sector ganadero, mataderos, salas de despiece y sindicatos para mostrar su preocupaci¨®n por la crisis. Aprovac afirma que los ganaderos han perdido en tres semanas entre 8.000 millones y 10.000 millones de pesetas y advierte que si las p¨¦rdidas contin¨²an y no se materializa la intervenci¨®n p¨²blica, m¨¢s del 30% del sector desaparecer¨¢. Para esta asociaci¨®n es "imprescindible" la intervenci¨®n p¨²blica.Por su parte, el secretario general de la Uni¨®n de Peque?os Agricultores y Ganaderos (UPA), Fernando Moraleda, dijo que la confirmaci¨®n del segundo caso de enfermedad no es una sorpresa y puso de manifiesto "la necesidad de redoblar los esfuerzos para mejorar la detecci¨®n y el control de la EEB". "Hay que estar preparados para nuevos casos", advirti¨® Moraleda, "cuando se realicen los 350.000 test programados a partir de enero". Asociaciones y cooperativas insisten en reclamar un mayor control p¨²blico de la enfermedad y subvenciones al sector.

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