Los ganaderos prolongan su protesta para desabastecer el mercado 'en dos o tres d¨ªas'

La protesta ha sido convocada por la Asociaci¨®n Espa?ola de Criadoras de Vacuno (Asovac), Asociaci¨®n Nacional de Proveedores de Vacuno (Aprovac) y la Agrupaci¨®n Aragonesa de Ganaderos de Bovino de Carne (Arabovis). Sus reivindicaciones cuentan con el apoyo de otras 11 organizaciones, entre ellas los sindicatos agrarios y la patronal de mataderos, que acordaron el pasado 11 de enero un documento con las peticiones del sector .

'Estamos satisfechos de la repercusi¨®n del bloqueo de los mataderos. Se ha quedado sin sacrificar casi el 85% del vacuno y el 50% del porcino', asegur¨® ayer Manuel Conde, gerente de Aprovac. Esta organizaci¨®n es partidaria de mantener el bloqueo de los mataderos en los pr¨®ximos d¨ªas y de cancelarlo en los mercados centrales. Conde afirma que no han recibido respuesta oficial a sus reivindicaciones.

Resistencia a la autoridad

Nueve ganaderos fueron detenidos ayer en diversos puntos de la la Comunidad de Madrid, pero finalmente se les puso en libertad. Durante los incidentes registrados a las puertas de Mercamadrid, result¨® herido leve un agente de polic¨ªa, que sufri¨® algunas contusiones, informa Francisco J. Barroso. Alrededor de la una de la tarde, los ganaderos accedieron a desbloquear los accesos al mercado. Los primeros camiones que pudieron salir se dirigieron a los clientes m¨¢s urgentes, como hospitales y colegios.

Tambi¨¦n hubo incidentes en Segovia. Agentes de la polic¨ªa y ganaderos mantuvieron varios enfrentamientos. La protesta se concentr¨® delante de la f¨¢brica de embutidos Alfrese, ubicada en la entrada a la ciudad, informa Aurelio Mart¨ªn.

El seguimiento de la protesta fue amplio en Catalu?a. Los mataderos de vacuno redujeron ayer en un 70% el n¨²mero de sacrificios habituales, cifrados en unos 2.000 diarios. El director de la Asociaci¨®n Espa?ola de Criadores de Vacuno (Asovac), Domingo Palos, valor¨® positivamente la incidencia del paro en Catalu?a, aunque subray¨® que se situaba por debajo de otras comunidades como Madrid, Castilla la Mancha y Castilla Le¨®n.

Unos 150 ganaderos se concentraron por la ma?ana ante Mercabarna para protestar por las p¨¦rdidas que sufre el sector a ra¨ªz del mal de las vacas locas. La concentraci¨®n, que dur¨® casi seis horas, impidi¨® la entrada de camiones a Mercabarna.

Los ganaderos de la Comunidad Valenciana secundaron a el primer d¨ªa de huelga del sector. A primeras horas de la ma?ana, cerca de 200 personas, se concentraron frente al matadero de Mercavalencia, el mayor de la Comunidad Valenciana, informa Rosa Biot. Tampoco hubo incidentes en los mataderos aragoneses. En el de Bin¨¦far (Huesca), el m¨¢s grande de Espa?a, los piquetes impidieron la entrada de tres camiones. Sus responsables estudian presentar un expediente de regulaci¨®n de empleo para parte de los 400 trabajadores de su plantilla. De momento, la empresa ha dado un d¨ªa de vacaciones a 100 operarios, informa Concha Monserrat. En cambio, en el Pa¨ªs Vasco las organizaciones agrarias no secundaron la protesta.

'El bloqueo a los mataderos casi es lo de menos. El bloqueo real viene de los certificados que se exigen a los ganaderos para sacrificar las reses. Es imposible cumplir los requisitos', asegur¨® el responsable de ganader¨ªa de la Asociaci¨®n Nacional de J¨®venes Agricultores (Asaja), Adolfo Alcalde. Seg¨²n el plan contra la encefalopat¨ªa espongiforme bovina, los ganaderos deben certificar que en el ¨²ltimo mes no ha habido incidentes sanitarios en su granja. 'Esta exigencia es una aberraci¨®n', declar¨® el secretario de Organizaci¨®n de la COAG, Rafael Morcillo.

El responsable de la Asociaci¨®n Espa?ola de Empresas de la Carne (Asocarne, que agrupa a mataderos), Fernando Pascual, asegur¨® que las autoridades s¨®lo se hab¨ªan dirigido a ellos 'para ofrecer presencia policial'. 'Pero nosotros no podemos enfrentarnos con nuestros clientes', explic¨®.Seg¨²n Pascual, los mataderos ¨²nicamente pueden 'capear el temporal' y confiar en que finalmente haya di¨¢logo. Esta organizaci¨®n ha enviado a sus asociados informaci¨®n para establecer regulaciones de empleo si la situaci¨®n contin¨²a.