Los ganaderos de toros de lidia aceptan que se incinere a las reses tras morir, a cambio de una indemnizaci¨®n

Los ganaderos de toros de lidia est¨¢n dispuestos a aceptar que se incineren los astados tras morir en la plaza si el Estado les indemniza. Los empresarios renunciar¨ªan as¨ª 'temporalmente' al valor de la carne, que en la actualidad est¨¢ en 60.000 pesetas por la res completa abierta en canal. La propuesta del secretario t¨¦cnico de la Asociaci¨®n de Ganaderos de Toros de Lidia, Adolfo Rodr¨ªguez, fue hecha p¨²blica ayer, tras la reuni¨®n de la Comisi¨®n Sectorial de Asuntos Taurinos, que ni siquiera trat¨® el asunto de la incineraci¨®n.

Rodr¨ªguez admiti¨® a Efe que toda la carne de toro de lidia 'es de m¨¢s de 30 meses, con lo cual habr¨ªa que hacerle la prueba' de la enfermedad de las vacas locas. La dispersi¨®n geogr¨¢fica de esta ganader¨ªa dificulta la toma de muestras y, adem¨¢s, la detecci¨®n de alg¨²n caso supondr¨ªa un desastre para el negocio del toro. El dirigente de la asociaci¨®n asegur¨® que 'el sector estar¨ªa dispuesto a renunciar temporalmente al valor de la carne', retirarla del consumo y destruirla 'a cambio de una indemnizaci¨®n por parte del Estado'.

La posibilidad de la incineraci¨®n de los toros no fue abordada ayer por la Comisi¨®n Sectorial de Asuntos Taurinos, dependiente del Ministerio del Interior. 'No se ha tratado porque esta comisi¨®n se encarga de aspectos relacionados con el espect¨¢culo taurino, no de lo que se hace luego con la carne, que depende de los ministerios de Sanidad y Agricultura', aseguraron ayer fuentes de Interior.

En el orden del d¨ªa de la reuni¨®n s¨ª estaba, en cambio, el estudio del informe sobre la influencia en el toreo de la Decisi¨®n 2000/418/CE, relacionada con la enfermedad de las vacas locas. 'Pero no lleg¨® a abordarse, ya que la reuni¨®n se centr¨® en la reforma del Reglamento de Espect¨¢culos Taurinos', seg¨²n el citado portavoz. La decisi¨®n de la Uni¨®n Europea podr¨ªa afectar al uso de la puntilla y el estoque de descabellar en la lidia, por entender que es similar al sacrificio mediante pitting, que consiste en introducir en el cr¨¢neo del animal una vara de hierro. 'La impresi¨®n de Interior es que la decisi¨®n no afecta al espect¨¢culo taurino, por lo que el uso de la puntilla y del estoque de descabellar no debe prohibirse o cuestionarse', dijo el citado portavoz.