Hecho aqu¨ª

'Andaluc¨ªa Educativa', menos corporativa y m¨¢s abierta

Hace cuatro a?os la Consejer¨ªa de Educaci¨®n empez¨® a publicar el peri¨®dico Andaluc¨ªa Educativa, dirigido s¨®lo al profesorado y con 25.000 suscripciones hasta el d¨ªa de hoy. Al llegar al n¨²mero 22 (diciembre 2000), la Consejer¨ªa lo ha cambiado casi al completo: de tabloides ha pasado a revistas de formato DINA-4, ahora puede suscribirse gratuitamente cualquier persona interesada y 'pretende convertirse en un canal de informaci¨®n no s¨®lo para el profesorado sino para la poblaci¨®n en general'. La direcci¨®n de la revista est¨¢ en la calle Juan Antonio de Vizarr¨®n, s/n. Edificio Torre Triana, 1? planta, Isla de la Cartuja, 41071-Sevilla. Su tel¨¦fono es el 955 064 180, el fax 955 064 012 y el correo-e aeducativa@cec.junta-andalucia.es.

Conservas c¨¢rnicas con aceite de oliva ecol¨®gico

En Pozoblanco (C¨®rdoba) la empresa familiar Conservera C¨¢rnica del Sur ha recuperado recetas de la gastronom¨ªa t¨ªpica tradicional del Valle de los Pedroches y elabora una completa l¨ªnea de conservas que tienen como materia prima el cerdo ib¨¦rico. La principal novedad de sus productos es la utilizaci¨®n de aceite de oliva virgen ecol¨®gico, ingrediente incorporado al lomo de orza en aceite y a la carrillada ib¨¦rica. Tal y como est¨¢ el panorama de la seguridad alimentaria, iniciativas como ¨¦sta son ejemplares por su b¨²squeda de la calidad y por aumentar la demanda de nuestras producciones de agricultura ecol¨®gica. El tel¨¦fono de Conservera C¨¢rnica del Sur es el 957 130 977.

Gesti¨®n del conocimiento en Cruzcampo

La gesti¨®n del conocimiento en el seno de las empresas es uno de los temas estrella en las escuelas de negocios y en los cursos de gesti¨®n empresarial. Sin embargo, son muy pocas las firmas que pueden ponerse como ejemplo de buenas pr¨¢cticas en este terreno. Todav¨ªa en muchos centros de trabajo se oye la m¨¢xima 'a usted se le paga por trabajar y no por pensar'. En muchas empresas en las que ya funcionan buzones de sugerencias, c¨ªrculos de calidad y otros sistemas para estimular la innovaci¨®n, las ideas aportadas por los trabajadores a la direcci¨®n no est¨¢n accesibles al conjunto de la plantilla. Cruzcampo, a primeros del a?o pasado, abri¨® en su Intranet un apartado interactivo dedicado a la innovaci¨®n que permite acceder en l¨ªnea a todas las ideas suministradas por sus trabajadores. El balance de este innovador esfuerzo por lograr el m¨¢ximo aprovechamiento del conocimiento acumulado por su plantilla es muy positivo: nuevos productos rentables y ahorros importantes por mejoras en los procesos de producci¨®n. En definitiva, un ejemplo casi ¨²nico de transparencia y apoyo a la creatividad e imaginaci¨®n de su equipo humano.

Agrovega 2001, una feria agr¨ªcola mod¨¦lica

La segunda feria de muestras de desarrollo rural de la Vega del Guadalquivir termin¨® ayer en Lora del R¨ªo (Sevilla). Pero lo m¨¢s destacable del certamen es su apuesta por un dise?o renovado de la feria agr¨ªcola. Sus promotores han premiado el stand m¨¢s innovador; han ofrecido un espacio para las ONG de la comarca; han mantenido abierto un nuevo pabell¨®n dedicado a la infancia y gestionado por la asociaci¨®n cultural Animaxati que cont¨® con ludoteca, cine y talleres de manualidades. El 0,7% de las ventas hechas en el pabell¨®n principal se ha destinado a la asociaci¨®n que presente el mejor proyecto para cooperar con pa¨ªses en desarrollo e incentivar sus producciones aut¨®ctonas. Adem¨¢s, la p¨¢gina en Internet (www.agrovega.com) sirve para difundir el evento antes, durante y despu¨¦s de su celebraci¨®n.

Consultas y sugerencias al autor en la direcci¨®n www.sistelnet.es/hechoaqui