El Gobierno marcar¨¢ el l¨ªmite de benzopireno en 2 partes por millardo

El subdirector de Seguridad Alimentaria, Jos¨¦ Ignacio Arranz, anunci¨® ayer que el Gobierno emitir¨¢ ma?ana una orden ministerial que fijar¨¢ los l¨ªmites permitidos de benzopireno en el aceite de orujo en dos partes por millardo (dos microgramos por kilo), es decir por debajo de los entre 8,5 y 89,5 partes por millardo encontrados en las muestras inmovilizadas por el ministerio de Sanidad.

Las declaraciones de Arranz siguieron a una reuni¨®n celebrada por los ministros de la Presidencia, Sanidad y Agricultura, Juan Jos¨¦ Lucas, Celia Villalobos y Miguel Arias Ca?ete, respectivamente. La orden podr¨ªa fijar en cinco microgramos por litro el l¨ªmite total de hidrocarburos polic¨ªclicos arom¨¢ticos, sustancias t¨®xicas entre las que se encuentra el benzopireno, con efectos cancer¨ªgenos.

Fuentes del ministerio de la Presidencia subrayaron que, para el Gobierno, la principal preocupaci¨®n es la protecci¨®n de la salud de los consumidores que 'no deben albergar ninguna duda' de que el aceite que se est¨¢ consumiendo tiene 'plenas garant¨ªas sanitarias'.

Desde que se produjo la retirada del mercado del orujo por orden de Sanidad, las ventas de aceite de oliva en origen a granel han ca¨ªdo un 78%, seg¨²n la informaci¨®n que semanalmente recoge el sistema Pool de Precios, en el que est¨¢n integradas cooperativas que representan el 46% de la producci¨®n nacional. 'Esto es fruto del nerviosismo. Se ha producido una par¨¢lisis en las ventas y eso supone un dato preocupante', indic¨® ayer Agust¨ªn Rodr¨ªguez, responsable de la Uni¨®n de Peque?os Agricultores (UPA) en Ja¨¦n.

Por otro lado, la afirmaci¨®n de un extractor de aceite de orujo, Miguel Pina, de que el aceite de orujo ha sido ampliamente disfrazado durante a?os de aceite de oliva, y de que el Instituto de la Grasa del Consejo Superior de Investigaciones Cient¨ªficas (CSIC) ten¨ªa constancia de ello, fue desmentida ayer por Mauel Lamela, subsecretario de Agricultura, por el CSIC, por el ministro portavoz P¨ªo Cabanillas, la ministra Celia Villalobos y por el resto del sector industrial, que anunci¨® una querella contra Pina.