Otra vez la receta de la comida
La vuelta al pasado desde el pasado. El reencuentro con el ayer para descifrar los hechos que quitaron la inocencia, pero con el cuerpo y la memoria vivificando el tiempo ido. Y para lograrlo, Joan Harris (Francia, 1964) lo hace a trav¨¦s de la comida desde cuyos sabores explora los sentimientos. La vida. Otra vez, ya lo hizo en su libro m¨¢s famoso, Chocolat (llevado con ¨¦xito al cine), y en Vino m¨¢gico, con una receta literaria en la que su principal ingrediente-aliado son los sabores. El gusto, titulado en esta ocasi¨®n Cinco cuartos de naranja. Y de nuevo el plato fuerte est¨¢ esparcido de un tono de f¨¢bula, de una historia de apariencia intrascendente, pero cuya rememoraci¨®n deja ver el sur de Francia y el dolor y las secuelas de la II Guerra Mundial.
CINCO CUARTOS DE NARANJA
Joan Harris Traducci¨®n de Marta Arguil¨¦ Grijalbo. Barcelona, 2001 332 p¨¢ginas. 2.700 pesetas
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