La Facultad de Farmacia pasa de la tradici¨®n de la botica a las multinacionales alimentarias

Si la Universidad de Granada, fundada en 1530, tiene de por s¨ª un enorme peso en la tradici¨®n acad¨¦mica espa?ola, una de sus facultades, la de Farmacia, no le va a la zaga ni en prestigio ni en atractivo. Con m¨¢s de 150 a?os de historia, la facultad est¨¢ considerada como una especie de instituci¨®n en la que se formaron varias generaciones de apellidos ilustres. Pero, sin duda, lo que la hace realmente sugerente para cualquier estudiante es la forma en que ha irrumpido en campos tan dispares y abiertos como la nutrici¨®n o las industrias qu¨ªmicas. El mundo de la botica ha quedado ya muy atr¨¢s.

Si la Universidad de Granada, fundada en 1530, tiene de por s¨ª un enorme peso en la tradici¨®n acad¨¦mica espa?ola, una de sus facultades, la de Farmacia, no le va a la zaga ni en prestigio ni en atractivo. Con m¨¢s de 150 a?os de historia, la facultad est¨¢ considerada como una especie de instituci¨®n en la que se formaron varias generaciones de apellidos ilustres. Pero, sin duda, lo que la hace realmente sugerente para cualquier estudiante es la forma en que ha irrumpido en campos tan dispares y abiertos como la nutrici¨®n o las industrias qu¨ªmicas. El mundo de la botica ha quedado ya muy atr¨¢s.

Durante casi un siglo, la Facultad de Farmacia de Granada comparti¨® hegemon¨ªa con las de Madrid y Barcelona. Era, por tanto, el gran centro de estudios en su disciplina del sur espa?ol, algo que no cambi¨® siquiera cuando, hace unos 26 a?os, se cre¨® la Facultad de Farmacia de Sevilla. 'Todav¨ªa recibimos alumnos de Valencia, de Elche, de Albacete, de Castell¨®n, de Alicante', explica el decano, Fernando Mart¨ªnez. 'Hay once facultades de Farmacia p¨²blicas y dos privadas en Espa?a, pero la de Granada sigue teniendo mucho atractivo entre estudiantes de todo el mundo'.

Como prueba de ello, basta con darse un paseo por el vest¨ªbulo y constatar la gran cantidad de alumnos procedentes de pa¨ªses ¨¢rabes que cursan Farmacia en Granada. De hecho, la facultad granadina forma a una inmensa mayor¨ªa de quienes son hoy los licenciados m¨¢s prestigiosos en Marruecos. 'De los 425 estudiantes que tenemos matriculados para este curso', explica Mart¨ªnez, '155 son marroqu¨ªes. Supongo que eso se debe a la proximidad geogr¨¢fica. La mayor¨ªa proceden de ciudades como T¨¢nger o Tetu¨¢n, aunque ya tambi¨¦n comienzan a llegar de Rabat y Casablanca'. 'Pero no s¨®lo hay estudiantes de Marruecos', puntualiza. 'Tambi¨¦n los hay de Argelia, de Libia, de Portugal, de Francia, de Alemania'. No deja de ser curioso que sean pa¨ªses ¨¢rabes, con una tradici¨®n centenaria en disciplinas como la medicina o la farmac¨¦utica, los que elijan Granada como uno de los destinos preferidos.

Salidas laborales

A ello ha contribuido tambi¨¦n el que Farmacia no sea ¨²nicamente una carrera que tiene salidas laborales prestigiosas y bien remuneradas, sino al esfuerzo que le dedica al campo de la investigaci¨®n, y que va desde la farmacolog¨ªa oncol¨®gica a la industria alimentaria.

'Hay 27 grupos de investigaci¨®n trabajando en la Facultad', se?ala por su parte el vicedecano, Miguel ?ngel Gallo Mezo, 'y muchos de ellos son grupos punteros'.

El propio Gallo Mezo participa en un grupo de investigaci¨®n sobre compuestos antitumorales y anticancer¨ªgenos que inhibe los procesos de proliferaci¨®n anormal de c¨¦lulas que causan un tumor. Otro de los grupo m¨¢s destacados es el denominado De Atenci¨®n Farmac¨¦utica, especializado en el seguimiento de un tratamiento farmacoterap¨¦utico en determinados pacientes. '?se es un grupo muy novedoso porque representa el futuro de la profesi¨®n: ya no s¨®lo es administrar un determinado medicamento, sino saber c¨®mo cada enfermo responde a ese medicamento'.

Otro de los grupos cuyas investigaciones saltaron a las p¨¢ginas de los diarios fue el que colabor¨® con la multinacional alimentaria Abbot en el campo de la nutrici¨®n para crear nuevos productos l¨¢cteos para reci¨¦n nacidos. Ah¨ª, la labor de la Facultad de Farmacia se extiende tambi¨¦n al Instituto de Nutrici¨®n de Granada, uno de los que m¨¢s renombre han alcanzado en los ¨²ltimos a?os. Los estudiantes tienen, de ese modo, un campo absolutamente abierto para salidas profesionales en numerosas industrias.

'Ya hemos creado incluso', dice Fernando Mart¨ªnez, ' una base de datos de alumnos para colegios profesionales y empresas y estamos recibiendo demandas no s¨®lo de toda Andaluc¨ªa, sino de diferentes pa¨ªses europeos interesados'.

Eso ha hecho que, en las ¨²ltimas d¨¦cadas, la facultad sea una de las m¨¢s solicitadas. 'Este a?o hemos admitido a 425 alumnos', agrega Mart¨ªnez, 'una cifra muy por encima del resto de las facultades. Y, a pesar de eso, el n¨²mero de solicitudes es casi el doble. ?sta es una de las facultades que tiene sus plazas cubiertas ya desde el mes de junio'. 'Siempre se habla del descenso de natalidad y el consiguiente descenso de alumnos', a?ade. 'Pero nosotros eso no lo hemos notado nunca'.