El Gobierno ha gastado 10,8 millones de euros en la crisis de las 'vacas locas'

El Gobierno vasco se ha gastado hasta la fecha 10,8 millones de euros (alrededor de 1.800 millones de pesetas) en paliar los efectos de crisis de las vacas locas. Un a?o despu¨¦s de que los laboratorios del Departamento de Agricultura empezaran con los an¨¢lisis de detecci¨®n de la enfermedad a las reses sacrificadas, el horizonte se muestra mucho m¨¢s despejado. S¨®lo una de las muestras recogidas en Euskadi ha dado positivo y el consumo de carne se ha recuperado hasta alcanzar el nivel de ventas de vacuno que exist¨ªa antes de detectarse el primer caso en Espa?a, en noviembre de 2000.

El dinero que ha gastado el Departamento de Agricultura y Ganader¨ªa se ha ido, sobre todo, en tres conceptos. Alrededor de 700 millones de pesetas se han destinado a la compra de los test pri¨®nicos para hacer las pruebas a los animales sacrificados, a las anal¨ªticas, la ampliaci¨®n de los laboratorios y la contrataci¨®n de m¨¢s personal especializado. Otros 500 millones se han dirigido a ayudas directas a los ganaderos de vacuno, y 600 millones m¨¢s se han gastado en la eliminaci¨®n de las harinas de carne procedentes de los materiales espec¨ªficos de riesgo (MER) y subproductos c¨¢rnicos en general. El director de Pol¨ªtica Agroalimentaria del Gobierno, Asier Albizu, realiza un balance 'positivo' de c¨®mo ha transcurrido el primer a?o de la crisis de las vacas locas. 'En Euskadi se ha vuelto ya a comprar carne como antes de empezar con todo el problema', se?ala con agrado.

La previsi¨®n para 2002 es igual de optimista. Aunque en el resto de Espa?a se han anunciado huelgas y protestas por parte de alguno de los sectores implicados en la producci¨®n y en la eliminaci¨®n de las harinas de carne, en Euskadi se han cerrado ya varios acuerdos para prorrogar el servicio que en este momento ofrecen las empresas cementeras (donde de incineran las harinas), las plantas de tratamiento de restos MER y los recogedores. 'Hemos hablado con los implicados y se han cerrado acuerdos para el primer semestre de 2002, cuya firma se materializar¨¢ en enero', afirma Albizu. A¨²n queda por negociar con los agentes que se encargan del tratamiento de subproductos c¨¢rnicos, como las carnicer¨ªas y las salas de despiece.

La gesti¨®n de la crisis de las vacas locas en Euskadi ha sido satisfactoria, seg¨²n la mayor¨ªa de los agentes implicados, lo que lleva al director de Pol¨ªtica Agroalimentaria a asegurar que la Administraci¨®n seguir¨¢ con su plan.

Lo que cambiar¨¢ de una manera dr¨¢stica es la cantidad de dinero que destinar¨¢ el Gobierno a la crisis. La previsi¨®n es retirar varias partidas, ya que la infraestructura (como la ampliaci¨®n de laboratorios) est¨¢ montada ya. Al existir una organizaci¨®n com¨²n del mercado en relaci¨®n a la carne, ser¨¢ la Uni¨®n Europea la que marque las ayudas directas a los ganaderos.

28.000 animales analizados

Desde el 8 de enero del a?o pasado todas las reses mayores de 24 meses sacrificadas en los mataderos vascos son analizadas para comprobar que no est¨¢n infectadas por priones antes de que su carne llegue a los mercados. Estas pruebas se realizan tambi¨¦n a los animales muertos en las granjas (que no van a la cadena alimantaria humana) desde el mes de septiembre. Aunque la caba?a vacuna de Euskadi s¨®lo representa el 3% del total de Espa?a, el n¨²mero de tests realizados sit¨²a a la comunidad aut¨®noma entre las tres primeras. Desde enero hasta la ¨²ltima semana de diciembre se han analizado 28.064 animales, de los que 26.941 han ido al consumo humano. Los otros 1.123 tests han correspondido a vacas muertas en explotaci¨®n.

Una res nacida y criada en Azpeitia ha sido el ¨²nico caso que ha dado positivo en Euskadi. Mientras, en la comunidad de Navarra seis de los 5.089 an¨¢lisis dieron positivo. De estas pruebas, 3.557 correspondieron a bovinos sacrificados en mataderos de Navarra, de los que dos resultaron positivos.

Los test se van a mantener en el tiempo, indica Albizu. La cifra de animales sacrificados en los mataderos vascos ha pasado de 500 semanales en primavera a los m¨¢s 800 que est¨¢n entrando ahora. Una buena parte de esos animales procede de ganader¨ªas que no est¨¢n radicadas en Euskadi. La fiabilidad de los mataderos vascos y de los laboratorios que se encargan de los an¨¢lisis llevan a estos ganaderos a sacrificar sus reses en la comunidad aut¨®noma, seg¨²n explica Albizu.