Benidorm ha cuadruplicado los hoteles con sello de calidad

La apuesta por la calidad que emprendi¨® el sector hotelero de Benidorm hace cuatro a?os comienza a dar sus frutos. De la mano de la Asociaci¨®n Hostelera de Benidorm y la Costa Blanca (Hosbec), los propietarios de estos establecimientos han logrado casi cuadruplicar la cantidad de hoteles que cuentan con el certificado de calidad en los ¨²ltimos cuatro a?os. De los cinco hoteles que en el a?o 1998 superaron las auditor¨ªas pertinentes se ha pasado a 18 establecimientos con el sello Q en 2001.

En total son 47 empresas las que se han adherido a este Plan de Calidad impulsado por la patronal Hosbec, lo que significa que el 39% de ellas ya han logrado un objetivo que, no obstante, han de revalidar cada a?o. Ese porcentaje se ha ido incrementando a?o a a?o, partiendo del 11% inicial en 1998. De hecho, los establecimientos asociados a Hosbec que ya cuentan con el certificado de calidad suponen el 6,2% del total en Espa?a, lo que convierte a Benidorm en uno de los n¨²cleos de poblaci¨®n con m¨¢s acreditaciones de este tipo. En la Comunidad Valenciana el pasado a?o fueron galardonadas cincuenta empresas, de las que veintid¨®s pertenecen a Hosbec. Sin embargo, la valenciana ocupa la quinta posici¨®n en n¨²mero de certificaciones por detr¨¢s de Baleares, Catalu?a, Canarias y Andaluc¨ªa.

Pero no todos los establecimientos adheridos al Plan de Calidad son hoteles. De los 47, nueve son apartamentos tur¨ªsticos y uno un restaurante. Precisamente el a?o pasado lograron el sello Q los Apartamentos Levante Club II y el restaurante Casino Mediterr¨¢neo de La Vila Joiosa, los primeros en su categor¨ªa.

Criterio empresarial

La implantaci¨®n del sistema de calidad naci¨® 'como una filosof¨ªa para dirigir un negocio' aseguran en Hosbec. Una filosof¨ªa que se debe asumir de tal modo que los hoteleros han de estar trabajando todo el a?o para mantener el sello distintivo. Los establecimientos reciben numerosas visitas de inspecci¨®n a lo largo de los doce meses para comprobar el grado de implantaci¨®n del sistema de calidad. En algunos casos se han llegado a las 35 visitas.

Adem¨¢s del sistema impulsado por la patronal hotelera de Benidorm y la Costa Blanca, algunos hoteles han optado por lograr su acreditaci¨®n de calidad siguiendo otros caminos paralelos. En esa senda est¨¢ el proyecto EMAS de calidad medioambiental, programa piloto gestionado por la Secretar¨ªa de Estado de Turismo, el sistema de calidad ISO 900x o el ISO 14001. La suma de todas las certificaciones asciende a 26 hoteles.

En el proyecto de la Q ambiental, basado en una normativa de la Secretar¨ªa General de Turismo, se present¨® una herramienta competitiva en el sector tur¨ªstico que supondr¨ªa una ampliaci¨®n de la Q actual de Qualitur mediante una evaluaci¨®n del comportamiento ambiental de cada uno de los establecimientos.