Los Reyes inauguran las bodegas Se?or¨ªo de Ar¨ªnzano, dise?adas para la familia Chivite por Rafael Moneo

Los reyes de Espa?a inauguraron ayer en Aberin (Navarra) las bodegas Se?or¨ªo de Ar¨ªnzano, construidas por la familia Chivite seg¨²n el proyecto del arquitecto tudelano Rafael Moneo. La creaci¨®n de Moneo, un sobrio conjunto de edificaciones en forma de arco de 9.000 metros cuadrados de extensi¨®n, se adapta al proceso de elaboraci¨®n del vino con los sistemas m¨¢s avanzados.

El proyecto de las bodegas Se?or¨ªo de Ar¨ªnzano, que han costado 12 millones de euros, es el fruto de una vieja amistad familiar entre la familia Chivite, de Cintru¨¦nigo, vinculada al mundo del vino desde 1647, y la de Moneo. El arquitecto no pudo asistir al acto por encontrarse en la universidad estadounidense de Harvard. Muros de hormig¨®n abujardado y labrado, que adquirir¨¢n con el tiempo una p¨¢tina cercana a la piedra, soportan cubiertas de madera con acabados de cobre. La bodega, que rodea y enmarca tres edificios hist¨®ricos del antiguo se?or¨ªo, se encuentra en una finca de 300 hect¨¢reas, de las que 160 son vi?edos plantados entre 1989 y 1990. La Organizaci¨®n para la Defensa de la Naturaleza (ADENA) se ha encargado, por deseo de los propietarios, de supervisar las afecciones medioambientales. Las exigencias del proceso productivo llevaron a Moneo a crear distintos niveles semisubterr¨¢neos con diferentes posibilidades de climatizaci¨®n y paredes radiantes que enfr¨ªan la temperatura. El dise?o respeta el concepto de gravedad para evitar manipulaciones violentas de la uva o el vino.

La visita institucional de don Juan Carlos y do?a Sof¨ªa a Navarra se inici¨® en Zizur Menor, donde inauguraron previamente la sede central de la editorial Aranzadi, adquirida en 1999 por el grupo canadiense de comunicaci¨®n jur¨ªdica Thomson. Despu¨¦s se trasladaron a las instalaciones del Consejo Regulador de Denominaci¨®n de Origen del Vino de Navarra, en Olite. Finalmente, acudieron al Se?or¨ªo de Ar¨ªnzano, donde, tras visitar las bodegas, presidieron un almuerzo al que asistieron las autoridades de la Comunidad foral y otros invitados. Los actuales propietarios de la firma, los hermanos Chivite, explicaron a los monarcas el proceso de elaboraci¨®n de los vinos del se?or¨ªo.