Las ventajas del abre-?ras!

El grupo alimentario IAN ha introducido en el mercado la primera lata de conservas que se abre como si fuera un yogur. Al margen de la radical novedad del sistema, bautizado como abre-?ras!, la patente se convertir¨¢ a medio plazo en el m¨¦todo m¨¢s c¨®modo y seguro de apertura de latas de conservas en un sector, en el de la alimentaci¨®n, en el que IAN es l¨ªder espa?ol con unas ventas consolidadas en 2001 de 95,3 millones de euros.

Para conseguir un sistema de apertura seguro al cien por cien el departamento de I+D del grupo alimentario navarro ha trabajado durante cuatro a?os junto a expertos del Centro Tecnol¨®gico de Navarra (Cetenasa) y profesionales de la industria del envase.

El resultado es la salida al mercado en Espa?a a mediados del pasado mes de enero de la primera lata cuya tapa met¨¢lica ha sido sustituida por una l¨¢mina de aluminio plastificado. El invento ha sido presentado en el formato de 150 gramos de esp¨¢rragos de la marca Carretilla (9/14 frutos), la m¨¢s vendida de Espa?a en el sector del esp¨¢rrago. La novedad se ampliar¨¢ en 2003 a las latas de medio y un kilo del mismo producto.

'No hemos hecho sino responder a una inquietud del consumidor', explica Carlos Cebollada, director de marketing de IAN. 'Dadas las grandes dimensiones de las latas tradicionales de conserva y el riesgo habitual de cortes en las manos en la operaci¨®n de apertura o de la rotura de la argolla presente en los sistemas abre-f¨¢cil decidimos investigar un modelo nuevo que eliminara cualquier peligrosidad. Ahora lo tenemos ya en el mercado'.

El abre-?ras! es un sistema completamente seguro, c¨®modo y r¨¢pido. Cumple las normativas de la Ley de Envases y Embalajes 11/97. La leng¨¹eta que hace de tapa se retira a mano como en cualquier yogur. La l¨¢mina est¨¢ adherida herm¨¦ticamente a la lata, cuyos bordes han sido redise?ados en formas totalmente romas para eliminar el contacto de la mano con cualquier arista cortante.

Esta nueva presentaci¨®n ha encarecido algo el producto, que ahora se vende alojado en un el interior de un estuche que contiene varias latas, aunque en breve plazo se comercializar¨¢ la lata directamente, seg¨²n los planes empresariales de reducci¨®n de envases primarios y secundarios.

'En el futuro, el sector de las conservas usar¨¢ masivamente este nuevo sistema que resuelve definitivamente la apertura con una sencillez pasmosa y sin riesgo alguno para el consumidor', subraya Carlos Cebollada. 'El consumidor se adapta r¨¢pidamente a las ventajas del nuevo envase', explica el responsable de marketing.

En 2001 IAN vendi¨® conservas de esp¨¢rrago por importe de 36,7 millones de euros; 18,9 millones en mermeladas; 18,7 en aceitunas; 16,6 en tomate y 4,4 millones de euros en el resto de productos. El 69,2% de las ventas se realizaron en Espa?a y el 30,8% se export¨® a m¨¢s de 40 pa¨ªses.

La progresi¨®n de las ventas del grupo se ha disparado desde los 8,7 millones de euros de facturaci¨®n de 1988. IAN ha conseguido el liderazgo del mercado espa?ol de esp¨¢rragos con la marca Carretilla, que posee ya el 16% de la cuota de mercado.