Los hosteleros de Alicante tienen 2.000 empleos vacantes
Jos¨¦ Espl¨¢, presidente de la Asociaci¨®n Provincial de Empresarios de Hosteler¨ªa de Alicante, desvel¨® ayer que el sector precisa 2.000 trabajadores para cubrir las vacantes que se le presentan de cara a la temporada alta estival. Espl¨¢ especific¨® que los cocineros y camareros que concluyen su capacitaci¨®n en los centros de formaci¨®n 'salen colocados'.
Los hosteleros forman parte del consejo asesor del Centro de Desarrollo Tur¨ªstico de Alicante (CDT), que imparte un curso de camareros donde tienen cabida inmigrantes. Jos¨¦ Espl¨¢ ha destacado que otro curso para inmigrantes, dedicado a formar a camareras para habitaciones de hotel, ha dado buenos resultados.
La Asociaci¨®n Provincial de Empresarios de Hosteler¨ªa agrupa a 400 establecimientos en Alicante, entre restaurantes, bares, cafeter¨ªas, bingos y restaurantes de hotel. Seg¨²n su presidente, 'el sector necesita mano de obra cualificada', a la que pueda 'contratar de forma legal', en referencia a que est¨¢n dispuestos a emplear a inmigrantes con la documentaci¨®n en regla. Sin embargo, los hosteleros reconocen que en las listas de desempleo en Espa?a hay todav¨ªa parados en el sector servicios. Los hosteleros presentaron ayer el primer n¨²mero de su nueva revista, El Mantel, de car¨¢cter semestral
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