Moderno y vivo
Muruzabal es un municipio de la Navarra media, muy id¨®neo para el cultivo de la vid por su microclima suave y su variedad de suelos. Dado su car¨¢cter mediterr¨¢neo-continental, las diferencias de temperatura entre el d¨ªa y la noche durante el periodo de maduraci¨®n son muy acusadas, proporcionando una alta calidad del fruto y mejorando su composici¨®n arom¨¢tica.
En su paisaje ondulado con peque?as monta?as, la vid encuentra la exposici¨®n adecuada. La diversidad de suelos y de rocas madres le dan esa complejidad tan buscada como deseada en un vino.
Bodegas Parraldea naci¨® all¨ª en 1995 como una iniciativa de Miguel Angel Mart¨ªnez para elaborar vinos de alta calidad en este valle de la Navarra Media. Surge como una respuesta a la tradici¨®n vitivin¨ªcola de la zona que demandaba la creaci¨®n de peque?as bodegas familiares en donde se trabajase todo el ciclo del vino, de la vi?a a la elaboraci¨®n y embotellado, rompiendo as¨ª el panorama de las bodegas cooperativas navarras.
Al comienzo de los noventa se comenzaron a plantar las 11 hect¨¢reas con que cuenta hoy la explotaci¨®n, eligi¨¦ndose para ello las mejores parcelas con aptitudes vit¨ªcolas, adem¨¢s de aprovisionarse de las variedades con m¨¢s renombre en la actualidad.
Fue as¨ª como se decidi¨® plantar las variedades aut¨®ctonas tempranillo y garnacha y las for¨¢neas cabernet sauvignon y merlot.
De este coupage nace el Fidelium Selecci¨®n 2000, un vino moderno, goloso, vivo y con buena estructura, donde la fruta predomina sobre las notas de crianza, convirti¨¦ndolo en estandarte de los nuevos vinos navarros.
- Bodegas Parraldea. Muruzabal (Navarra). Tfno. 948 34 41 46.
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