Comer mucha fruta en la ni?ez podr¨ªa proteger contra el c¨¢ncer en la edad adulta
Una dieta infantil rica en frutas podr¨ªa proteger contra el desarrollo de ciertos c¨¢nceres en la edad adulta, seg¨²n un estudio a largo plazo realizado en el Reino Unido con casi 4.000 personas a lo largo de 60 a?os. Los investigadores han basado sus resultados en un seguimiento de este espacio de tiempo realizado a un grupo de personas que hab¨ªa completado un cuestionario sobre la alimentaci¨®n semanal de la familia en la d¨¦cada de 1930 (cohorte de Boyd Orr).
Tras evaluar las notificaciones de fallecimiento y c¨¢ncer hasta finales de julio de 2000, los investigadores comprobaron que se hab¨ªan diagnosticado en el grupo de estudio 483 casos de c¨¢ncer, los m¨¢s comunes de los cuales eran los de pulm¨®n e intestino grueso en hombres, y mama, pulm¨®n e intestino grueso en mujeres. Y descubrieron que cuanta m¨¢s fruta se consum¨ªa en la ni?ez, menos probabilidades ten¨ªan de desarrollar c¨¢ncer de adultos, seg¨²n publican en el Journal of Epidemiology and Community Health.
El aumento de la ingesti¨®n de fruta iba tambi¨¦n asociado a una inferior tasa de mortalidad por todas las causas, aunque las pruebas no eran a¨²n firmes. Tampoco se pudo probar que el efecto se debiera a la las vitaminas C, E y beta caroteno por separado.
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