Catalu?a recurrir¨¢ el decreto que homologa el postre l¨¢cteo al yogur

La guerra del yogur, que enfrenta a los productores de yogur fresco y pasteurizado, se politiza. El Gobierno catal¨¢n ha decidido recurrir contra el cambio de nombre de los postes l¨¢cteos al de yogur pasteurizado, que fue aprobado el mes pasado por un decreto del Gobierno de Jos¨¦ Mar¨ªa Aznar. La medida beneficia a los productores de este tipo de postres l¨¢cteos -los que se pueden guardar en el armario sin necesidad de frigor¨ªfico-, de los que Leche Pascual es un destacado fabricante.

El cambio de denominaci¨®n perjudica a los productores de yogur fresco, entre los cuales se encuentran Danone, Letona, Nestl¨¦, Ato y La Fageda, que tienen plantas en Catalu?a. Estas empresas han contratado al bufete de Miquel Roca, ex secretario general de Converg¨¨ncia Democr¨¤tica de Catalunya, a trav¨¦s de la patronal sectorial para que defienda sus intereses, dicen fuentes del sector. El recurso, anunciado por el consejero catal¨¢n de Agricultura, Josep Grau, ser¨¢ de momento administrativo. Fuentes de la Generalitat no descartaban ayer la v¨ªa judicial, en funci¨®n de la respuesta que d¨¦ el Gobierno.

La Generalitat y varias agrupaciones de agricultores catalanes mantienen una batalla contra Leche Pascual, despu¨¦s de decidir la empresa no comprar leche en Catalu?a. Los ganaderos proponen un boicoteo a sus productos. La empresa afirma que la decisi¨®n de no comprar materia prima en Catalu?a se debe a que hay abundancia de leche cerca de sus plantas de Cantabria, Burgos y Lugo. El consejero catal¨¢n de Agricultura, dice, en cambio, que se trata de una revancha porque CiU no aprob¨® el cambio de denominaci¨®n de postre l¨¢cteo por el de yogur pasteurizado.