Sobre hosteler¨ªa
?Qu¨¦ le parecer¨ªa a usted que le dijeran qu¨¦ tipo de letra tiene que usar? ?Mal verdad? Pues esto es lo que hace el Ayuntamiento con los locales de hosteler¨ªa. Bajo la homologaci¨®n de determinados inmuebles, se obliga a miles de locales a desembolsar como m¨ªnimo 2.000 a 3.000 euros como poco (si tienes m¨¢s mesas, m¨¢s dinero).
El a?o pasado se incrementaron los metros de disponibilidad por mesa, con lo cual se encarecieron las tarifas de utilizaci¨®n de dicho espacio. Este a?o nos obligan a comprar material espec¨ªfico, sin el cual te deniegan la licencia. Sorprende ver c¨®mo poco a poco se va machacando al peque?o empresario y se van facilitando grandes espacios para las macrocadenas.
Que no nos vendan el burro de la est¨¦tica, pues dos mesas iguales no son tan iguales dependiendo de quien las fabrique y quien presenta la homologaci¨®n.Que no nos vendan el burro de la est¨¦tica cuando nos han llenado Madrid de chirimbolos, contenedores, vallas, socavones....
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