Feria de 'gourmets' para saborear los alimentos con todos los sentidos
La Casa de Campo se llenar¨¢ un a?o m¨¢s de delicias gastron¨®micas con la celebraci¨®n -del 31 de marzo al 3 de abril- del Sal¨®n Internacional del Club de Gourmets, una cita que desde 1987 convoca a los expertos para ense?ar y aprender a¨²n m¨¢s a disfrutar de los alimentos con todos los sentidos. Y precisamente centrada en la pedagog¨ªa del gusto est¨¢ la parte abierta al p¨²blico del encuentro, el Taller de los Sentidos Gourmets. ?ste se desarrollar¨¢ en el pabell¨®n de La Pipa (de 12.00 a 19.00, con entrada de 6 euros canjeable por 6 tiques de degustaci¨®n), mientras que los profesionales se reunir¨¢n en el pabell¨®n de Cristal.
Productores de las distintas regiones espa?olas y de una docena de pa¨ªses -entre ellos Italia, Argentina, Noruega, Suiza, Francia, Chile o Portugal- exhibir¨¢n sus respectivas delicias y mostrar¨¢n las ¨²ltimas tendencias en alimentaci¨®n. No faltar¨¢n las catas de jamones, quesos, vinos y aceites, y este a?o las degustaciones tendr¨¢n un marcado acento extreme?o, ya que Extremadura es la comunidad invitada.
El mundo infantil ocupar¨¢ un lugar clave en el Taller de los Sentidos, que ha programado actividades para potenciar el inter¨¦s por la dieta saludable y fomentar su curiosidad por los sabores. Todos los d¨ªas, de 11.00 a 13.00, los colegiales hornear¨¢n pan, elaborar¨¢n queso y conocer¨¢n la importancia de una buena alimentaci¨®n.
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