Una editorial espa?ola de gastronom¨ªa lanza Cocinavino.com
La editorial Cocinar Hoy ha decidido aprovechar su fondo editorial para ofrecer un sitio dedicado a la gastronom¨ªa. Cocinavino.com dispone de 17.000 fichas con texto y fotos y 1.000 v¨ªdeos de 15 minutos.
El sitio ofrece desde recetas (con tiempo de preparaci¨®n) y consejos sobre productos culinarios y utensilios de cocina. Las consultas a las p¨¢ginas son gratuitas.
Angel de Miguel Mu?oz, presidente del grupo editorial, explica que el modelo de negocio se basa no s¨®lo en la publicidad y el patrocinio sino tambi¨¦n en la oferta de los contenidos para canales tem¨¢ticos de portales. Cocinar Hoy ya ha suscrito acuerdos con Oz¨², Madriddiario y Portalmix.
En el plan de desarrollo de contenidos est¨¢ prevista la inclusi¨®n de restaurantes y lugares de tapas. Para ello tienen preparado un fondo editorial de 500 comentarios con el proyecto de llegar a 2.000 a finales de este a?o.
Al ofrecer recetas provenientes de distintas culturas culinarias han advertido consultas procedentes de distintos pa¨ªses, latinoamericanos en particular.
Cocina Vino ha abierto su tienda en la Red. Aceites, jamones, barricas de vinos o gu¨ªas gourmet. Se trata de productos "seleccionados entre los mejores del mercado y las cantidadades que se ponen a la venta son, en ocasiones, muy limitadas", explican en el sitio.
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