Todo un referente

Nuevos aires recorren los ambientes del vino. Diversos foros y aficionados, cansados de los nuevos vinos, se afanan por imponer una vuelta a lo cl¨¢sico. Tal vez son los mismos que, en sus inicios, intentaban sepultar a los cl¨¢sicos riojanos. En este siglo XXI, no sabemos por qu¨¦ surgen estas corrientes retro, aunque quiz¨¢ sea por desconocimiento, por no tener acceso a todas las novedades o por consanguinidad con alg¨²n miembro de la bodega. La batalla que libran es volver a lo cl¨¢sico sin saber diferenciar el polvo de la paja.

Cl¨¢sico o moderno que m¨¢s da; lo importante es ser consecuente con la l¨ªnea de trabajo impuesta en la casa y respetuoso con el entorno y el consumidor, pues al final el aficionado es libre y encuentra el placer de Baco de muchas maneras.

Bodegas Marqu¨¦s de Murrieta pertenece a ese grupo de bodegas cl¨¢sicas riojanas. No en vano es de las m¨¢s antiguas de la zona y su m¨¢s de 150 a?os de existencia le hacen ser un referente de calidad para el p¨²blico. Sus vinos, por tanto, deben ser cl¨¢sicos, siguiendo la norma de la casa: vinos finos, elegantes y profundos, donde las notas de frutos secos, cueros y acidez marcada, a pesar de la larga crianza de los mostos, son lo que su clientela espera encontrar. En este apartado, los responsables de la bodega nunca fallan.

Viajar a trav¨¦s del vi?edo y de los calados de Marqu¨¦s de Murrieta es un viaje a la historia del vino. Pocas bodegas en Espa?a pueden presumir de atesorar a?adas de tres siglos. Vinos elaborados a partir de sus propios vi?edos, unas 300 hect¨¢reas, donde conviven la tempranillo, mazuelo, garnacha, graciano con el aporte de la cabernet sauvignon. La novedad de la bodega es el Dalmau Reserva, un tinto de m¨¢s estructura y volumen que sus hermanos Castillo de Ygay y Marqu¨¦s de Murrieta, pero siguiendo la marca de la bodega en mostos de justo armaz¨®n para ser bebidos.

Para el mercado exterior elaboran un monovarietal de mazuelo, una casta muy mediterr¨¢nea de aromas bals¨¢micos y minerales con un paladar de fruta madura, elegante y sabroso. Bodega cl¨¢sica en tiempo, pues, pero con nuevos productos bien elaborados bajo la pasi¨®n de su joven en¨®loga, Mar¨ªa Vargas.