El hotel Miranda Suizo, en San Lorenzo, abrir¨¢ de nuevo en marzo
El hotel Miranda Suizo, de San Lorenzo de El Escorial, en la calle de Floridablanda, que llevaba en funcionamiento desde mediados del siglo XIX hasta que cerr¨® sus puertas por decisi¨®n del Grupo Lezama el pasado mes de diciembre, reabrir¨¢ sus puertas en marzo con el Grupo Arturo Cantoblanco al frente. El nuevo director del emblem¨¢tico hotel, Adolfo de la R¨²a, explic¨® que una de las primeras actuaciones que ha llevado a cabo el Grupo Arturo Cantoblanco es la renegociaci¨®n de los contratos de los 34 trabajadores que fueron despedidos por el Grupo Lezama cuando cerr¨® el local.
De la R¨²a se?al¨® que "una de las prioridades que siempre ha tenido este grupo es el buen trato con el personal contratado" por lo que, a?adi¨®, "lo primero que estamos haciendo es hablar con el personal que estaba aqu¨ª contratado y negociar su recontrataci¨®n".
El siguiente paso, dijo, es poner al d¨ªa la cafeter¨ªa, el restaurante y el servicio de habitaciones, "porque no hay que olvidar que el hotel lleva cerrado ya mes y medio". "Tenemos que volver a ponernos en contacto con proveedores y clientes" se?al¨®, para agregar que podr¨ªan "abrir parte del servicio habitual, o en su conjunto, en marzo".
La empresa hostelera Arturo Cantoblanco data de 1898 y, con "m¨¢s de cien a?os de experiencia", cuenta en su curr¨ªculo con la gesti¨®n de restaurantes muy conocidos, como el del teatro Real de Madrid, Los Arturos y el hotel Monasterio de Rueda.
Alb¨¦niz
El establecimiento, en m¨¢s antiguo de San Lorenzo de El Escorial, fue levantado hace m¨¢s de 150 a?os por el suizo Eloy Veuthey. Una placa en la puerta del hotel recuerda que el compositor Isaac Alb¨¦niz, "siendo un ni?o prodigio, deleitaba con su m¨²sica en este emblem¨¢tico hotel". Fue muy conocido por su chocolate con picatostes y por haber sido escenario de reuniones de famosos e intelectuales.
El cierre del hist¨®rico local fue muy comentado en el pueblo porque la mayor¨ªa de los trabajadores son gente que reside "de toda la vida" en el municipio, seg¨²n explicaban los vecinos.
El Grupo Lezama, pen¨²ltimo propietario, a trav¨¦s de Reshotel, del Miranda Suizo, posee varios hoteles, restaurantes y bares que se distribuyen por Espa?a y que tambi¨¦n llegan hasta Estados Unidos.
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