La Junta promueve la mayor denominaci¨®n de origen para aceite

La Junta de Andaluc¨ªa ultima la creaci¨®n de la que ser¨¢ la denominaci¨®n de origen del aceite Campi?a de Ja¨¦n, que se convertir¨¢ en la m¨¢s grande del mundo, con 373.500 hect¨¢reas de 51 municipios jiennenses. Esta denominaci¨®n, que se present¨® ayer al sector ole¨ªcola en el transcurso de la feria del olivar Expo Martos, ser¨¢ la quinta con la que cuenten los aceites jiennenses, tras las de Sierra de Segura, Sierra M¨¢gina, Sierra de Cazorla y Sierra Sur, ¨¦sta ¨²ltima a¨²n en tr¨¢mites.

La Consejer¨ªa de Agricultura ha tenido que "superar localismos" para sacar adelante esta calificaci¨®n, que proteger¨¢ al 62% de la producci¨®n ole¨ªcola de la provincia. Y es que, seg¨²n admiti¨® ayer el delegado de Agricultura, Jos¨¦ Castro, eran varias las comarcas que aspiraban a contar con una denominaci¨®n propia, algo que para la Junta se ve¨ªa como una "dispersi¨®n de esfuerzos in¨²til", m¨¢xime cuando el 95% del aceite producido en la provincia procede de la misma variedad, Picual.

"Esta denominaci¨®n va a realzar el nombre de Ja¨¦n como la provincia m¨¢s productora de aceite de oliva en el mundo, adem¨¢s de cambiar la tendencia y contribuir a introducir disciplina entre el sector para lograr un aceite de m¨¢xima calidad", asegur¨® Castro, tras estimar que la denominaci¨®n de origen Campi?a de Ja¨¦n podr¨ªa estar aprobada de modo definitivo en tres meses.

Tras su aprobaci¨®n inicial por la Consejer¨ªa de Agricultura, debe recibir el refrendo del Ministerio de Agricultura y, finalmente, de la Comisi¨®n Europea. De momento, ya se ha creado un consejo regulador provisional, compuesto por 20 vocales, que se va a encargar de redactar el reglamento de calidad. Se han inscrito un total de 78 entidades agrarias.

Expo Martos

El impulso a la denominaci¨®n de origen del aceite Campi?a de Ja¨¦n es una de las novedades de la cuarta edici¨®n de la Feria Sectorial de Oliva Expo Martos, que ayer abri¨® sus puertas sobre un recinto de m¨¢s de 4.000 metros cuadrados de exposici¨®n y casi un centenar de firmas y empresas del sector ole¨ªcola e instituciones relacionadas con este ¨¢mbito tanto a nivel regional como nacional.

La muestra, que fue inaugurada por la consejera de Medio Ambiente en funciones de la Junta de Andaluc¨ªa, Fuensanta Coves, incluye la exposici¨®n de pintura y fotograf¨ªa Los colores del olivar y las segundas Jornadas de Primavera sobre Olivar y Aceite de Oliva, donde se aborda el tema relacionado con las ayudas al aceite de oliva en el contexto de la Pol¨ªtica Agraria Com¨²n (PAC), a cargo de la portavoz de la Comisi¨®n de Agricultura del Parlamento Europeo, Soraya Rodr¨ªguez Ramos.

Expo Martos, que se prolongar¨¢ hasta el pr¨®ximo domingo, incluye la presentaci¨®n de los libros La gastronom¨ªa de la Sierra Sur y Proyecto de catalogaci¨®n de los olivos singulares de Andaluc¨ªa.