Las bolas de Camper son de arroz

Zapatero a tus zapatos. Durante a?os Camper ha mantenido esa filosof¨ªa, pero en ella tambi¨¦n bull¨ªan otros proyectos. La zapatera mallorquina inicia la diversificaci¨®n de la marca con la apertura de un local en el Raval barcelon¨¦s. Una tienda que no es zapater¨ªa ni bar, m¨¢s bien es un lugar para transmitir la cultura del comer. En Food Ball, de la calle de Elisabets, se pueden comer a cualquier hora del d¨ªa bolas de arroz rellenas con complementos, como verduras. "Lo llamamos comida de verdad y semillas de libertad, libre de pesticidas, de grasas animales, abonos qu¨ªmicos y radiaciones", explica Guillem Ferrer, director del proyecto. En sus frecuentes viajes a Jap¨®n, Ferrer descubri¨® que los antiguos soldados nipones se iban a la guerra cargados de bolas de arroz con las que subsist¨ªan.

Camper, que traspas¨® fronteras gracias a sus zapatos con suelas de bolas, ahora las fabrica digeribles. Y siempre originales. "?sta es comida para todas las edades y para todos los bolsillos. Comida que va de la tierra a la mesa. No existe otra ciudad como Barcelona para lanzar un proyecto de estas caracter¨ªsticas. Combinamos la comida de verdad con la bioconstrucci¨®n y los productos locales de los payeses", dice Ferrer.

Sin necesidad de cubiertos, en Food Ball no hay mesas. El p¨²blico se lleva la comida o se sienta en unas gradas donde hay sitio para la bicicleta. Mientras se degustan las bolas se oyen sonidos de la naturaleza y se proyectan v¨ªdeos dom¨¦sticos de animales y plantas. En Food Ball el agua es gratis. Sus responsables han dise?ado un sistema para filtrarla que elimina los metales pesados y el gusto a cloro.

Este oasis de Camper, que reemplaza el placer de caminar por el de comer, no ser¨¢ el ¨²nico. La empresa prev¨¦ abrir m¨¢s comedores, incluso en el interior de sus zapater¨ªas. El mundo de Camper se completar¨¢ a final de a?o con el hotel Casa Camper.