"Andaluc¨ªa est¨¢ a la cabeza de Europa en agroecolog¨ªa"

Eduardo Sevilla es catedr¨¢tico de la Escuela T¨¦cnica Superior de Ingenieros Agr¨®nomos y de Montes y director del Instituto de Sociolog¨ªa y Estudios Campesinos (ISEC) de la Universidad de C¨®rdoba. La semana pasada clausur¨® la Maestr¨ªa en Agroecolog¨ªa y Desarrollo Rural Sostenible, organizada por la sede Antonio Machado de la UNIA en Baeza (Ja¨¦n). En ella han participado 40 alumnos de 10 pa¨ªses americanos y europeos.

Pregunta. ?Qu¨¦ se entiende por desarrollo rural sostenible?

Respuesta. Es un campo de conocimiento muy nuevo que pretende articular la reproducci¨®n de los recursos naturales con el mantenimiento de la cultura en las zonas rurales. Integra, en una misma dimensi¨®n, tanto el punto de vista ecol¨®gico como el sociocultural.

P. ?Habla s¨®lo de teor¨ªa?

R. No, llevamos 15 a?os trabajando desde la Universidad de C¨®rdoba con otros pa¨ªses latinoamericanos y, este a?o, la UNIA celebra la s¨¦ptima edici¨®n de la maestr¨ªa. En todo este tiempo, se ha creado una red de desarrollo sostenible porque cada alumno debe aplicar durante dos a?os un proyecto de desarrollo agroecol¨®gico en su respectivo pa¨ªs.

P. ?Por qu¨¦ es mayor la presencia de estudiantes latinoamericanos?

R. En pa¨ªses como Brasil, Argentina o Chile existe una masa cr¨ªtica importante que defiende este tipo de proyectos, sobre todo cuando hay crisis. Incluso sus legislaciones contemplan pol¨ªticas que apuestan por el desarrollo rural sostenible.

P. ?En qu¨¦ punto se encuentra Andaluc¨ªa?

R. Con el plan estrat¨¦gico de agricultura ecol¨®gica puesto en marcha por la Junta en 2003 y junto al trabajo que se ha venido realizando desde la Universidad, Andaluc¨ªa est¨¢ a la cabeza de Europa.

P. ?C¨®mo beneficia la agricultura ecol¨®gica a la sociedad?

R. Implica una preservaci¨®n de los recursos naturales, desechando los productos agroqu¨ªmicos y utilizando las buenas pr¨¢cticas de cultivo. Tambi¨¦n fortalece econ¨®micamente los n¨²cleos rurales porque rescata sus identidades sociales y favorece otro tipo de servicios como el del turismo rural.

P. ?Ser¨ªa la clave para revalorizar el campo andaluz?

R. S¨ª, sobre todo despu¨¦s del ¨¦xodo tan brutal que se produjo en d¨¦cadas pasadas porque revitalizar¨ªa la identidad social y cultural, lo que aumenta el nivel de vida de los n¨²cleos rurales.