Mueren cuatro ancianos intoxicados en una residencia de Palencia

Cuatro muertos y nueve hospitalizados en estado grave es el resultado de una probable intoxicaci¨®n alimentaria ocurrida en una residencia de ancianos de Paredes de Nava (Palencia), en la que se alojan 46 ancianos y 17 empleados. Los problemas de salud -fiebre alta, v¨®mitos y fuerte descomposici¨®n- comenzaron pocas horas despu¨¦s del almuerzo, en el que se sirvieron dos men¨²s: alubias o lentejas, de primer plato, y pollo guisado, de segundo.

Aunque hasta el momento no se han dado a conocer las causas exactas de la posible intoxicaci¨®n, los primeros indicios apuntan hacia alg¨²n alimento en mal estado, quiz¨¢ una legumbre, o a la contaminaci¨®n provocada por alguno de los dos manipuladores que se encargaron de hacer la comida que se sirvi¨® a mediod¨ªa de anteayer s¨¢bado.

Los hechos se conocieron durante la tarde de ese d¨ªa, cuando varios ancianos de la residencia San Marcos, de Paredes de Nava, empezaron con un cuadro de fiebre alta, v¨®mitos y fuerte descomposici¨®n, pocas horas despu¨¦s del almuerzo, en el que se sirvieron dos men¨²s diferentes: alubias y lentejas, de primer plato, y pollo guisado, de segundo.

Tras una primera visita realizada por el facultativo de guardia en el pueblo, se decidi¨® el traslado de todos los afectados al hospital R¨ªo Carri¨®n de la capital palentina, que, por motivos de saturaci¨®n de su servicio de urgencias, los deriv¨® hacia el centro San Telmo, ambos dependientes de la sanidad p¨²blica de Castilla y Le¨®n.

Horas despu¨¦s fallec¨ªan dos varones, F. R. I., de 89 a?os, y S. S. R., de 72, y una mujer, N. C. G., de 92 a?os, vecinos de Paredes de Nava y de Mazuecos, otra localidad palentina pr¨®xima a la anterior. En la tarde de ayer, domingo, fallec¨ªa tambi¨¦n el var¨®n de 90 a?os L. A. V. El total de personas que tuvieron que ser evacuadas asciende a 13, de edades comprendidas entre 70 y 95 a?os, y seg¨²n confirm¨® ayer mismo el director de la residencia, ?scar Le¨®n, tanto los dem¨¢s residentes como el personal que presta servicios en la misma, no parec¨ªan haber sido afectados por la aparente gastroenteritis v¨ªrica. El gerente dijo que era la primera vez que se produc¨ªa un incidente de estas caracter¨ªsticas y que en la inspecci¨®n realizada hace poco por los servicios sanitarios de la Junta no se hab¨ªa detectado ninguna anomal¨ªa.

Poco despu¨¦s de que se conociera la noticia de los fallecimientos, comparec¨ªa ante los medios informativos el jefe de Sanidad de la Junta de Castilla y Le¨®n en Palencia, Isidro Bur¨®n, para se?alar que las primeras inspecciones realizadas sobre el terreno no indicaban ninguna anormalidad y que se hab¨ªan revisado incluso las neveras y congeladores de alimentos del centro, "donde todo estaba correcto". No obstante, Bur¨®n adelant¨® que continuar¨ªan las inspecciones, incluyendo las que se realizar¨¢n a las dos personas que se encargaron de elaborar la comida del s¨¢bado.

Jos¨¦ Mar¨ªa Romo, director m¨¦dico del hospital donde han quedado ingresadas las v¨ªctimas, explic¨® que la edad de los afectados "complicaba y mucho su estado de salud", por lo que no se descartaban nuevos empeoramientos relacionados con este hecho, que ha conmocionado a esta localidad palentina situada a 18 kil¨®metros de la capital.

Esta residencia de ancianos est¨¢ gestionada por una fundaci¨®n ben¨¦fica en la que tiene una participaci¨®n mayoritaria el Ayuntamiento de Paredes, que se hizo cargo de la misma cuando su gesti¨®n fue abandonada por las religiosas Hijas de la Caridad de San Vicente de Pa¨²l, que se marcharon del pueblo hace algo m¨¢s de un a?o. Altos cargos de la Junta de Castilla y Le¨®n visitaron ayer domingo a los hospitalizados y recorrieron las instalaciones de la residencia afectada.