Fallece una sexta persona intoxicada por salmonela en una residencia geri¨¢trica de Palencia

Nueve d¨ªas despu¨¦s de la intoxicaci¨®n alimentaria ocurrida en la residencia de ancianos San Marcos, de Paredes de Nava (Palencia), ha fallecido una sexta persona del total de 13 que resultaron afectadas. La salmonela, agente que origin¨® la intoxicaci¨®n, se encontraba en el men¨² que sirvieron aquel d¨ªa para comer. La ¨²ltima v¨ªctima se se trata de Felisa D. T., de 91 a?os, que muri¨® a primera hora de la madrugada del domingo en el hospital San Telmo de la capital palentina, donde permanec¨ªa ingresada.

Los hechos se desencadenaron el s¨¢bado, d¨ªa 2 de octubre, cuando 13 ancianos de dicho centro geri¨¢trico empezaron a sentir malestar; presentaban un cuadro de fiebre, v¨®mitos y diarrea, que aconsej¨® su traslado a dos hospitales de Palencia. Horas despu¨¦s fallecieron cuatro de ellos, y la quinta persona el pasado mi¨¦rcoles. Esta ¨²ltima, Nieves E.L., de 91 a?os de edad, muri¨® a consecuencia de una descompensaci¨®n hidroelectrol¨ªtica y fracaso multiorg¨¢nico, una patolog¨ªa com¨²n a otros afectados por este brote bacteriano. Todos los mayores ten¨ªan edades comprendidas entre 72 y 92 a?os, y los an¨¢lisis efectuados por los servicios sanitarios de la Junta de Castilla y Le¨®n demostraron que la salmonella enteriditis se encontraba en las lentejas, el pollo y el concentrado de carne que se sirvi¨® ese mismo d¨ªa, as¨ª como en los cocineros que hab¨ªan elaborado el men¨². En declaraciones efectuadas ayer mismo por el delegado territorial de la Junta en Palencia, Jos¨¦ Mar¨ªa Hern¨¢ndez, se asegur¨® que "t¨¦cnicamente va a ser posible definir

[en un corto espacio de tiempo] si fueron los alimentos o los manipuladores" los responsables de la intoxicaci¨®n, que ha sobrecogido a los habitantes de esta localidad pr¨®xima a la capital. Como medida precautoria, las cocinas del centro fueron clausuradas y ambos trabajadores apartados de ese servicio. Actualmente contin¨²an ingresados los siete residentes que tambi¨¦n fueron trasladados a Palencia durante las primeras horas de la intoxicaci¨®n y, seg¨²n los doctores que se ocupan de ellos, evolucionan favorablemente aunque el pron¨®stico de algunos contin¨²a siendo grave.

Familiares de tres de las v¨ªctimas se han personado en la causa abierta por el juzgado de instrucci¨®n de Palencia, y estudian la posibilidad de denunciar a la residencia donde han fallecido sus familiares.