Las organizaciones agrarias de Huelva discrepan por las limitaciones a las explotaciones porcinas en las dehesas
Las organizaciones agrarias de la provincia de Huelva mantienen posiciones encontradas sobre la limitaci¨®n establecida por la Consejer¨ªa de Agricultura y Pesca en las dehesas, que reduce la carga ganadera a un cerdo por hect¨¢rea. La Uni¨®n de Peque?os Agricultores y Ganaderos de Huelva (UPA) ha solicitado la ampliaci¨®n a cuatro o cinco cerdos m¨¢s por hect¨¢rea. Asaja solicita que se equipare la carga a comunidades como la extreme?a, que admite un m¨¢ximo de 15 cerdos por hect¨¢rea. La organizaci¨®n agraria COAG Huelva, por el contrario, apoya la limitaci¨®n establecida por la Junta para facilitar la sostenibilidad de la dehesa y favorecer la regeneraci¨®n de la masa forestal.
La Delegaci¨®n de Agricultura en Huelva rehus¨® pronunciarse sobre este asunto y se remiti¨® a la Direcci¨®n General de Producci¨®n Agraria, que estudia este tema. Los 3.000 ganaderos de Huelva disponen de una caba?a de 300.000 cerdos, seg¨²n los c¨¢lculos del sector.
El secretario provincial de UPA Huelva, Vicente Supriano, afirm¨® que la limitaci¨®n establecida por la Junta supone "un absoluto agravio comparativo con respecto a las dehesas ubicadas en otras zonas de Andaluc¨ªa y Extremadura, donde s¨ª se admiten m¨¢s cabezas por hect¨¢reas". Supriano se?al¨® que esta limitaci¨®n "origina una gravosa p¨¦rdida de renta del sector ganadero, que depende de la producci¨®n del cerdo ib¨¦rico", indic¨®.
Javier Forj¨¢n, t¨¦cnico agrario de Asaja Huelva, indic¨® que el problema es que no existe una legislaci¨®n auton¨®mica que regule la carga ganadera, sino que se basa en una normativa nacional de 1981 en funci¨®n de la cual se regula todo el sistema de producci¨®n extensivo del porcino ib¨¦rico. "Esta normativa est¨¢ obsoleta porque tampoco queda claro la capacidad de carga de cada finca", explic¨®.
El secretario provincial de COAG Huelva, Juan Antonio Camacho, afirm¨® que para mantener la autenticidad del jam¨®n de bellota y de pata negra que caracteriza la producci¨®n en Huelva hay que establecer la carga ganadera en unos determinados par¨¢metros. "Con un cerdo por hect¨¢rea se garantizar¨ªa esa autenticidad", se?al¨®.
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