Una noche para cenar y bailar

Al margen de las tradiciones religiosas, de los reencuentros familiares y de las cenas copiosas, la Nochebuena es una jornada propicia para dejarse llevar y soltar el estr¨¦s acumulado en los meses precedentes. Para vestirse de gala o informal, la agenda es amplia y diversa. Eso s¨ª, el bolsillo saldr¨¢ resentido inevitablemente. Aqu¨ª van algunas sugerencias.

- Hoteles. Un a?o m¨¢s los principales hoteles madrile?os se visten de gala para celebrar la noche del 24 de diciembre.

El hotel Intercontinental (paseo de la Castellana, 49; tel¨¦fono 91 700 73 00) ofrece una "cena entra?able" en el exclusivo ambiente de El Jard¨ªn Intercontinental.

El men¨² -seis platos con acompa?amiento musical en directo- incluye rollito de primavera de langosta y setas con salsa de ave al vinagre bals¨¢mico; salm¨®n ahumado, carne de cangrejo y caviar Beluga con salsa de crema agria y cebollino; consom¨¦ de rabo de buey al jerez Pedro Xim¨¦nez y ravioles de trufa; lomo de rape al horno sobre puerros hervidos y salsa al champa?a; sorbete de manzana con calvados; d¨²o de pavo: pechuga asada y pierna rellena de foie con col de bruselas, pur¨¦ de casta?as y patatas paille; chocolate napole¨®n con crema de pistachos y frambuesa y caf¨¦ e infusiones con dulces de navidad. El precio por persona es de 135 euros con IVA incluido.

Para los ni?os de hasta 12 a?os se ofrece un 50% de descuento. El chef Christophe Depuichaffray y su equipo han preparado para el d¨ªa de Navidad un brunch especial que cuesta 90 euros por persona.

El hotel Villamagna (paseo de la Castellana, 22; tel¨¦fono 91 587 12 34) ofrece por 160 euros un men¨² especial con sopa de calabaza con cigala y l¨¢minas de boletus; filete de lubina al vapor con zuchini y mantequilla al caviar Beluga. El men¨² tambi¨¦n incluye el tradicional pavo navide?o relleno, casta?as glaseadas, cebollitas caramelizadas, pastel de lombarda con manzana y salsa perigordine.

En un ambiente daliniano, el hotel Ritz (plaza de la Lealtad, 5; tel¨¦fono 91 701 68 73) presenta una cena de Nochebuena de 175 euros m¨¢s IVA por persona que incluye ensalada de cigalas sobre fondo marino, caldo a la madrile?a, besugo a la madrile?a, pavo salvaje estilo Ritz y milhojas napole¨®n. El precio para los menores de 10 a?os es de 85 euros m¨¢s IVA. El 25 de diciembre se ofrece un brunch a 150 euros por persona.

Para los bolsillos menos acomodados y para aquellos que se plantean una jornada navide?a alternativa, La Buga del Lobo, (Argumosa, 11; tel¨¦fono 91 467 61 51), en pleno coraz¨®n de Lavapi¨¦s, ofrece un men¨² navide?o para el d¨ªa y otro para la noche. Por 35 euros m¨¢s IVA se puede comer ensalada de aguacate con mango y aderezo de lim¨®n, pimientos rellenos de queso feta y aceite de alcaparra; entrecot con shiitake en salsa de ostras y papilote de merluza con langostinos. Para el postre, pastel de reques¨®n y crema de caf¨¦.

El men¨² nocturno trae, entre otros platos, croquetas de bacalao y langostinos, suquet de lomo de rape, pechuga de pavo en salsa de mostaza y espuma de mango y, de postres, tempura de pl¨¢tano con dulce de leche y brownies a la moda con chocolate caliente.

- Discotecas. Aunque las macrofiestas van perdiendo tir¨®n entre los madrile?os, no s¨®lo por los precios de las entradas sino por los numerosos requisitos y permisos oficiales que hacen desistir a los empresarios, hay otras celebraciones en Nochebuena que generan gran expectativa y que casi siempre son un ¨¦xito asegurado.

En estas fechas, por lo general, algunas discotecas abren sus puertas y los horarios se extienden. Tambi¨¦n hay garitos alternativos, que llaman la atenci¨®n especialmente de los m¨¢s j¨®venes.

A este circuito se suman igualmente las discotecas latinas, en donde se mezclan distintos p¨²blicos. Az¨²car (paseo de la Reina Cristina, 7) abre sus puertas a los amantes de la salsa a partir de las 12.30. Los precios son 12 euros una copa; 18 euros, dos copas, y 24 euros, tres copas.

Randall (Ferraz, 38), un templo de la salsa en Madrid, abre sus puertas como cualquiera de sus noches. La entrada cuesta 10 euros con copa incluida.

En Sunflowers@Maxime (ronda de Toledo, 1), la noche del 24 se viste de colores. Un escaparate ideal que va desde lo m¨¢s moderno hasta lo m¨¢s indie del momento. Miguel ?ngel Flores e Ismael Rivas animar¨¢n esta sesi¨®n, que se extender¨¢ hasta las seis de la ma?ana y en la que se cobrar¨¢n los precios habituales, de 12 a 15 euros m¨¢s una consumici¨®n. En ese mismo local, la fiesta de Navidad, el 25, bajo el nombre de Danzoo tendr¨¢ a sus pinchadiscos residentes ?scar Grau y Luis Damora.

Para los m¨¢s j¨®venes, People@ M¨¢xime (tambi¨¦n en la ronda de Toledo) ofrece una sesi¨®n especial con esp¨ªritu dickensiano y animaci¨®n espectacular desde las 18.30 hasta la 1.00. El domingo 26 se repite la sesi¨®n. La entrada cuesta 10 euros m¨¢s consumici¨®n si se presenta una invitaci¨®n. En caso de no tener el deseado pase, la entrada cuesta 14 euros, con una consumici¨®n incluida.

En Gruta 77 (Nicol¨¢s Morales, esquina a Cuclillo, 6) la noche del 24 se celebra con una sesi¨®n gratuita de Antolog¨ªa del villancico rock. El 25 la cosa va para los menos creyentes: Don't believe in christmas party se llama la fiesta, que contar¨¢ con la animaci¨®n de Magic Bus y el pinchadiscos Up town Pleasure. La entrada cuesta seis euros.

En la reci¨¦n inaugurada sala Liberata (Alberto Alcocer, 43), de atm¨®sfera asi¨¢tica, la fiesta de Nochebuena estar¨¢ animada por una orquesta e incluye (por 25 euros) una copa y chocolate con churros.