Una nueva revista invita a descubrir la gastronom¨ªa, la cultura y el paisaje

"Hac¨ªa tiempo que esper¨¢bamos llevarlo a cabo", comenta el escritor Ignasi Mora sobre el proyecto de la nueva revista Descobrir mes a mes la Comunitat Valenciana, que acaba de salir al mercado y que ¨¦l mismo dirige. Se trata, como explican Mora y Rebeca D¨ªez, jefa de redacci¨®n, de una publicaci¨®n inspirada en la veterana Descobrir Catalunya y su hermana Descobrir cuina, -"no con tantas pretensiones, pero de una calidad m¨ªnima garantizada", puntualizan-, y que est¨¢ tambi¨¦n en la l¨ªnea de otros productos como Rutas de Arag¨®n y alguna cabecera similar en Andaluc¨ªa.

Dos ediciones, una en valenciano, de 5.000 ejemplares, y otra en castellano, de 15.000 ejemplares, saldr¨¢n al encuentro de los lectores. Distribuida en quioscos, buscar¨¢ al p¨²blico general, aunque, en realidad, como les ocurre a todas las de su g¨¦nero, de la consolidaci¨®n de una masa suficiente de suscriptores depender¨¢ el futuro de esta publicaci¨®n, que quiere divulgar rutas, paisajes, personajes, monumentos, museos y aspectos de la gastronom¨ªa valenciana, mirar con ojos amables y experimentar con los sentidos abiertos la sociedad valenciana contempor¨¢nea, en su "globalidad y complejidad", como destaca su director en la presentaci¨®n del primer n¨²mero.

"Es un intento de tratar una tem¨¢tica que nos une a todos", se?ala Mora para explicar el proyecto, que impulsa una empresa, Valenciana de Publicacions Peri¨°diques, SL, "formada por gentes de diferentes sensibilidades, entre la que est¨¢n representadas todas las opciones pol¨ªticas". Ayer present¨® la nueva publicaci¨®n en el Centro de Desarrollo Tur¨ªstico (CDT) de Valencia, la consejera de Turismo, Milagrosa Mart¨ªnez.

El tema de portada del primer n¨²mero es el Mercado Central de Valencia, punto important¨ªsimo de la capital y emblema, con su abigarrada combinaci¨®n de sabores, aromas, colores y paisanajes, de lo que pretende ser la revista. La fotograf¨ªa de Francesc Jarque, con un reportaje de estampas invernales; tres entrevistas, al director general de R¨¤dio Televisi¨® Valenciana, Pedro Garc¨ªa, y a los escritores Joan F. Mira i Ferran Torrent; colaboraciones de Rafael Chirbes, Sam Abrams, Marc Granell, Joan Pellicer, Josep Piera o Llu¨ªs Ruiz Soler, y un reportaje sobre Miquel Ruiz y su restaurante La Seu, de D¨¦nia, son algunos de los contenidos de la primera entrega de la publicaci¨®n.